運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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    腎上腺素對H460肺癌細胞之AMPK路徑的影響
    (2011) 蘇玫尹; Mei-Yin Su
    運動有益於癌症的效果已被許多研究證實，但其中的機轉卻一直沒有被建立。AMPK (AMP-activated protein kinase) 為能量恆定的重要調節者，由於其抑制腫瘤生長的效果已應用於抗癌藥物的發展，因此運動活化AMPK的作用被認為是運動有益於癌症的機轉。在本論文中，我們先建立葡萄糖與血清的刺激和AMPK活性反應之間的關係，結果發現AMPK活性的反應會出現完全不同的變化。因此我們進一步使用運動時負責調節能量代謝作用的荷爾蒙代表運動的刺激，從細胞模式建立荷爾蒙、AMPK與肺癌細胞之間的關係，進而了解運動透過AMPK影響癌症的可能性。本論文的目的為探討荷爾蒙在細胞模式中對於H460肺癌細胞內AMPK活性與細胞生長情況的影響。研究的方法以腎上腺素、生長激素、胰島素和昇糖素作為刺激原，將H460肺癌細胞培養於含10 % 血清的DMEM培養基，以固定濃度的荷爾蒙作用3、6、12、24與48小時後，進行各時間點的細胞存活分析，並測量細胞內AMPK的蛋白質表現量與活性。結果顯示荷爾蒙的作用與細胞生長情況之間沒有時間依存的關係，腎上腺素在第3小時、生長激素在第24小時皆可顯著增加約7 %的細胞 (p< .05），胰島素的作用在第3、12、24與48小時顯著增加約7 ~ 11 % 的細胞 (p < .05），而昇糖素分別在第3與12小時增加約8 % 與5 % 的細胞 (p < .05）。此外，荷爾蒙的作用與AMPK活性的變化之間也沒有時間上的依存關係，但荷爾蒙皆可在第3小時抑制AMPK活性約26 ~ 50 %，在第48小時則引起AMPK活性增加約57 ~ 148 %。上述的結果證明腎上腺素的作用在第3小時會顯著增加H460肺癌細胞的生長，同時抑制細胞內AMPK的活性，推測高濃度腎上腺素在3小時內的作用可能會因抑制AMPK活性而造成腫瘤生長。
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    兒茶素和咖啡因攝取對單次運動脂質代謝與能量消耗的影響
    (2010) 吳祥聖; Hsiang-Sheng Wu
    目的：探討不同處理方式的兒茶素 (EGCG) 和咖啡因 (CAF) 攝取對運動能量消耗與脂質代謝的影響。方法：選取12名健康的大專男性 (年齡：24.6 ± 1.3yrs；身高：175.4 ± 4.5cm；體重：72.9 ± 9.6 kg) ，依平衡次序、重複量數方式在攝取EGCG + CAF、EGCG、CAF和安慰劑(CON) 後，給予固定 65 ± 5 % 最大保留心跳率 (% HRR) 強度的固定速率有氧運動30分鐘，安靜期、運動期和恢復期全程觀察心跳率、攝氧量和血液生化值。結果： 運動期的呼吸交換率在EGCG + CAF (0.82 ± 0.03) 顯著小於EGCG (0.84 ± 0.03) 、CAF (0.84 ± 0.02) 和CON (0.84 ± 0.03) (p< .05) ；而運動期脂質代謝率EGCG + CAF (36.8 ± 7.5 KJ/min) 顯著大於EGCG (32.4 ± 7.1 KJ/min) 、CAF (31.7 ± 6.4 KJ/min) 和CON (30.9 ± 7.8 KJ/min) (p < .05)。恢復期運動後過攝氧量EGCG + CAF (59.49 ± 23.94 ml) 顯著大於EGCG (46.23 ± 15.62 ml) 、CAF (44.96 ± 23.28 ml) 和CON (41.52 ± 18.72 ml) ( p < .05) 。而恢復期甘油濃度EGCG + CAF (209.93 ± 104.34μmol/l) 和CAF (186.78 ± 77.87μmol/l) 顯著高於CON (134.39 ± 79.13μmol/l) (p < .05)。結論：同時攝取EGCG + CAF對運動可提升的脂質代謝與能量消耗，且CAF是提升恢復期脂質代謝的主要物質。對於想減重者除了規律運動的養成外，可搭配一些增補劑來提升更多的脂質代謝和能量消耗。
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    長跑運動後期補充葡萄糖聚合物溶液對運動成績及能量代謝的影響
    (國立臺北師範學院, 1992-06-01) 江金裕; 方進隆