Browsing by Author "劉建恒"

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    二週運動減肥對女性肥胖基因(ob gene)表現之影響
    (中華民國體育學會, 1997-09-01) 劉建恒; 周芬碧; 李水碧; 李祖遠; 方進隆
    由於先前研究顯示,節食減肥方式會抑制肥胖基因表現,造成食慾失控而令減肥計 畫失敗,本研究則以運動減肥方式,探討其對肥胖基因表現之影響,藉此觀察節食減肥和運動 減肥之差異。研究以7位女性受試者,接受連續二週每天6小時,總里程1200km單車運動減肥 訓練,並在實驗第一天、第八天和第十五天抽血及測量,觀察血中肥胖基因(obese gene)分泌 物肥胖蛋白(Obese-protein)或稱瘦身蛋白(Leptin)變化情形,及體重、身體質量指數(BMI) 與皮層厚度等之變化。結果如下:(一)減肥成效,全體受試者在二週運動減肥後體重平均減少 4.2±0.3kg(7.4%),BMI減少1.5±0.3(6.8%),五部位皮層厚度總合減少61.5±5.1mm(50.8%),皆達顯著 差異水準(P<0.05)。(二)肥胖基因表現,在運動減肥期間先降後升,前、中、後三次測量值間皆 達顯著差異水準(P<0.05),但前、後測間則無顯著差異(P>0.05)。 本研究結果發現,受試者在運動減肥過程中,肥胖基因的表現並未隨著體脂肪的減少而持續降 低,這和先前節食減肥降低肥胖基因表現的研究結果相異,此意味著,對長期減肥者而言,運動 減肥應是較為理想的選擇。因為,運動減肥可能較節食減肥更能避免對肥胖基因正常表現的干 擾,因而可以防止節食減肥後期食慾失控情形的發生,對長期減肥者而言,應是非常重要的。然 而,運動增加肥胖基因表現的機轉,仍有待進一步研究探討。
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    進食和運動刺激對血中瘦身蛋白（Leptin）、血糖及胰島素濃度之影響--個案研究
    (國立臺灣師範大學體育學系, 1997-04-01) 劉建恒; 方進隆
    本研究嘗試以個案方式，探討進食和一小時中至高強度踏車運動刺激對血液中瘦 身蛋白（ Leptin ）濃度的影響，以及其和血糖、胰島素濃度變化之相關，以作為大規模實 驗研究之參考。由於 Leptin 為人體肥胖基因（ Obese gene ）所分泌之蛋白質，具有強烈 抑制食慾和調節能量存取的功能，故為體重控制研究的新焦點。 個案年齡 36 歲、男性已婚、BMI=23.7、體脂肪百分比 19%（水中秤重），在五天次的測驗 期間，安排 12 ∼ 22 小時不等的禁食時間、一次進食和一次長時間運動刺激，經由 14 次 抽血分析觀察血中 Leptin 濃度的變化，結果發現： 1. 個案 Leptin 濃度最高值為 3.82 ng/ml， 最低值為 1.36 ng/ml， 平均值為 2.03 ± 0.66， 每日同時段之測量質變化不大，Leptin 濃度變化大致呈現白天逐漸降低至傍晚最低 的規律現象。 2. 在本研中進食、 運動刺激以及血中胰島素、血糖濃度變化等對 Leptin 濃度並無明顯之 影，但情緒可能會干擾 Leptin 濃度日低夜高的律動性。