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    壯世代女性對保健增補品的消費趨勢分析:聚焦益生菌
    (2024) 周雨柔; CHOU, Yu-Jou
    現在人注意養生保健,是以保健增補品的需求日增,市場保健型食品或健康食品擁有極高的占有率,其中益生菌為近幾年中市場成長幅度前三名,再者熟齡期女性也因身體即將或是已開始感受身體重大變化期 (更年期) 而造成的心理或身體不適,是以針對壯世代女性為主軸,對於益生菌的消費趨勢進行分析,並為其分析與研究目的。本研究以不同消費者特性為基礎,探討不同消費者個人背景對益生菌購買之消費動機與購買行為差異。先建構問卷各量表之題項,發放GOOGLE問卷進行調查。所探討之消費動機,針對資訊來源及認知功效;購買行為針對消費者的品牌選擇、購買方式兩種變項進行研究。問卷計分係採 Likert’s 五點量表,調查消費者對益生菌之消費動機與購買行為,區分五個等級 (非常同意、同意、普通、不同意、非常不同意),評估分數分別為 5、4、3、2、1 分,此五種計分方式。最後數據結果以 SPSS 28.0 軟體進行分析,以描述性統計、Wilk’s Λ值、F檢定、Scheffe事後檢定等統計分析方法進行資料分析。本研究GOOGLE電子問卷,有效問卷共 457 份。研究結果歸納彙整 :(一) 不同年齡層的壯世代女性針對益生菌消費動機「資訊來源」、「認知功效」具有顯著差異(二) 不同年齡層的壯世代女性針對益生菌購買行為「品牌選擇」、「購買方式」具有顯著差異。(三) 不同學歷的壯世代女性針對益生菌消費動機「資訊來源」、「認知功效」具有顯著差異。(四) 不同學歷的壯世代女性針對益生菌購買行為「品牌選擇」、「購買方式」具有顯著差異。(五) 不同年收入的壯世代女性針對益生菌消費動機「資訊來」、「認知功效」具有顯著差異。(六) 不同年收入的壯世代女性針對益生菌購買行為「品牌選擇」、「購買方式」具有顯著差異。因此本研究建議,針對不同年齢層、學歷、年收入進行不同消費方式的促銷專案,並針對不同行銷管道進行不同消費族群的銷售方式。

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