Browsing by Author "張伶妃"
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Item 某藝術大學學生體型意識、體重控制信念、飲食態度、飲食自我效能與飲食行為之關係探討(2005) 張伶妃; Chang Lin-Fei本研究之主要目的在於探討某藝術大學學生個人背景、體型意識、體重控制信念、飲食態度、飲食自我效能與飲食行為間之相關。以自擬之結構式問卷，對台北市某藝術大學的學生進行施測，共得有效問卷962份，重要結果如下： 一、科系、年級、性別、專業術科動靜態與身體體位觀有顯著相關。 二、個人背景因素的科系、性別、課業壓力與飲食行為一（特殊飲食行為）有顯著相關；科系、性別、年級與飲食行為二（飲食與體重控制行為）有顯著相關。 三、某藝術大學學生的飲食行為一（特殊飲食行為）因術科動/靜態、性別、飲食資訊來源、課業壓力而有不同，飲食行為之顯著預測變項有情緒變化、學校氛圍、體重控制信念、飲食自我效能，總共解釋51.5%的變異量。 四、某藝術大學學生的飲食行為二（飲食與體重控制行為）因年齡、術科動靜態、飲食資訊來源而有不同，飲食行為之顯著預測變項有體型意識、飲食態度，總共解釋26.5%的變異量。 五、飲食資訊來源對飲食行為一（特殊飲食行為）的影響是直接及間接的負向關係；情緒變化、學校氛圍、體重控制信念、飲食自我效能是直接正向的關係；術科動靜態則是間接負向的關係。 六、體型意識、飲食態度、飲食自我效能對飲食行為二（飲食與體重控制行為）的影響是直接正向的關係；體重控制信念是直接負向的關係；年齡及飲食知識來源是直接及間接負向的關係。 依研究結果建議未來推展健康飲食相關活動時應評估藝術學學系學生之情緒變化、飲食態度、飲食自我效能。對於身體體位觀、體重控制信念有過度自我要求者，建議教學單位應該透過管道傳遞相關訊息，於平日的課程中建立合宜的體型意識，避免因不合宜的體型期望，造成異常的飲食行為。