Browsing by Author "方進義"
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Item 中華職棒野手球員的國籍、年資、球隊效果與換隊頻率對其績效之影響(中華民國體育學會, 2013-09-01) 方進義; 鄭志富; 林欣慧目的:探討中華職業棒球大聯盟(簡稱中華職棒)野手球員於一軍例行賽中,球員的國籍、在中華職棒的年資、所屬球隊、與換隊次數等因素及交互作用對其績效表現的影響。方法:使用二階段分析1990年至2010年所有中華職棒野手球員的資料。第一階段首先使用產出導向型資料包絡分析衡量球員的效率值作為績效指標。第二階段再以截斷式迴歸與拔靴法進行2000次重複抽樣,以降低傳統二階段分析法產生的偏誤。結果:在控制不同球隊的效果後,在主效果方面,國籍和年資對球員的績效有正向影響,換隊次數則為負向效果,國籍與年資則具有交互作用。結論:中華職棒外籍野手球員在一軍例行賽中,績效顯著優於本國籍野手球員。隨年資的累積,野手球員在中華職棒的績效也漸入佳境。但野手球員的績效會隨其換隊次數的增加而下降。當野手球員在中華職棒的年資增加時,外籍球員的績效會隨之上昇,但本國籍球員卻逐漸下降。Item 以 UTAUT2 模式探討電子商務遊戲化體驗影響消費者購買意願之研究(2023) 陳俐璇; Chen, Li-Hsuan過去研究發現遊戲化產品不僅為行動電商平臺帶來大量參與的活躍使用者,還為使 用者透過平臺遊戲進行社交互動,而參與遊戲化可以提高產品的轉換率,增強使用者對 平臺的參與度,促進銷售成長。因此本研究目的為: (一) 透過延伸型整合性科技接受 模式 (The Extended Unified Theory of Acceptance and Use of Technology, UTAUT2) 與名 聲了解消費者使用電商內遊戲與購買意願間之影響。 (二) 探討消費者對於電商內遊戲 之動機與意願為何。 (三) 探討使用行為意願是否為所有自變數構面與購買意願的中介 變數。 (四) 不同電商平臺在 UTAUT2 自變數與名聲對使用行為意願是否具備調節效 果,根據過往文獻建構 10 個構面共 38 題問卷題項,經由 10 位異質性專家修正後,以 發放線上問卷於 2023 年 2 月 4 日至 3 月 10 日發放,採取立意抽樣,回收共 680 份問 卷,其中 657 份為有效樣本,有效回收率為 97%。本研究以先檢測構面信效度,再以結 構方程模型 AMOS 檢驗結構與測量模型、SPSS 檢驗路徑係數,最後以 SPSS PROCESS 檢驗中介效果,研究發現期望績效、期望努力、社會影響、促成條件、享樂動機、感知 價值、習慣、名聲對使用行為意願有正向影響,期望績效、期望努力、社會影響、促成 條件、享樂動機、感知價值、習慣、名聲對購買意願有正向影響,並且均為部分中介效 果;在調節效果檢驗上發現本研究未具備調節效果,因此代表本研究模型具穩定性,基 於上述研究結果建議電商經營者應加強遊戲設計、提供簡單易懂的遊戲供消費者遊玩。Item 以BCG與菜單工程矩陣發展FMCG的商品組合決策分析(2022) 林青燕; Lin, Ching-yen消費者對於快速消費品的購買需求與使用習慣,因應市場複雜度提升有顯著的改變。品類管理以消費者需求為基礎,藉由品類評估,以數據分析暸解消費者購買行為,找出滿足消費者需求的品類策略及商品組合規劃,以提高企業的市場競爭力。目前品類管理的研究中,鮮少以探討商品組合管理的觀點出發。本研究以國內某一W連鎖超市與C飲料製造商的品類管理合作案為研究對象,利用W超市交易資料進行分析,以品類評估與品類戰術為主要架構,運用波士頓顧問團矩陣評估次品類 (包括碳酸飲料、即飲茶飲料、果汁飲料) 的表現及機會,再以菜單工程深入分析即飲茶飲料各口味別品項的表現,以發展即飲茶飲料各口味別的商品組合。波士頓顧問團矩陣實證結果發現 ,碳酸飲料位於明星象限,宜採取積極策略,而果汁飲料及即飲茶飲料位於老狗象限,宜採取保守策略,但比對全台灣的即飲茶飲料市場是位於明星象限,因此本研究提出W超市應考慮對即飲茶飲料採取積極策略,加強資源投入以期跟上市場的成長動能;接著運用菜單工程模型來深入探討即飲茶飲料各口味別的商品組合上的改善機會,為位於明星的機能茶、位於犁馬的綠茶、位於困惑的果茶、位於老狗的其餘口味提出各象限的商品組合策略及促銷策略。經由本研究的商品組合建議,W超市新的商品組合品項可維持相當的銷售金額外,更可優化銷售毛利率。本研究建立的商品組合決策分析的理論架構,可以提供台灣零售業與製造業者日後於品類商品組合結構調整上之參考依據。Item 以S-O-R理論探討OTA平台之服務體驗、社群媒體行銷對知覺價值與行為意圖的影響及時間壓力之調節效果(2024) 郭宇恩; Guo, Yu-En線上旅行社 (Online travel agency, OTA) 是一個提供旅遊產品之線上諮詢、預訂和評論等服務的線上旅遊服務商。現今手機和應用程式的使用也已逐漸影響消費者的日常生活,也對旅遊產業產生重大影響,行動應用程式近年來也越來越受歡迎,也成為許多旅館客人首選的購買方式。本研究採用刺激-情緒-反應理論 (Stimulus-Organism-Response,S-O-R理論) 為研究架構,探討OTA平台之服務體驗、社群媒體行銷對消費者之知覺價值、行為意圖的影響,並在研究中探討時間壓力在知覺價值與行為意圖之間的調節效果及知覺價值在OTA平台之服務體驗、社群媒體行銷與行為意圖之間的中介效果。本研究使用立意抽樣法的方式,選擇過去12個內,曾經使用過OTA平台,如Agoda、Expedia、Trivago與 Booking.com等OTA平台或社群媒體之相關服務的消費者為本研究之研究對象,並依據先前文獻建構5個構面,49題的問卷題項,經七位異質性專家修正問卷內容後,透過網路問卷平台SurveyCake製作預試問卷,並在Instagram、Facebook、Dcard等平台發放問卷,以Smart PLS 4.0 檢測題項之信、效度,使用AMOS 26.0 進行數據之分析。本研究發現服務體驗、社群媒體行銷對知覺價值有顯著正向影響;時間壓力在知覺價值與行為意圖之間有正向調節效果;知覺價值在服務體驗、社群媒體行銷與行為意圖之間有中介效果;知覺價值對行為意圖有顯著正向影響;傳統訂房網站對消費者之服務體驗的刺激影響較大,且比價型網站所受到之刺激比傳統型網站還要來的更強烈。Item 以S-O-R理論探討延伸性運動場景因素對中華職棒球迷的情緒與行為意圖之影響(2023) 林佳潔; Lin, Chia-Chieh本研究採用刺激-情緒機制-反應 (Stimulus-Organism-Response, S-O-R) 理論探討延伸性運動場景因素對中職 (Chinese Professional Baseball League, CPBL) 球迷的情緒與行為意圖。本研究結合S-O-R理論與運動場景模型,並將運動場景 (Sportscape) 新增電子設備及後援會團長構面納入為延伸性運動場景進行探討。採用問卷調查法,依據文獻擬定十個構面 (工作人員、等待時間、場地美學、動線易達性、座椅舒適度、場地清潔度、電子設備、後援會團長、情緒感受、行為意圖) 共37題問項。並經由八位異質性專家建議後,修改十一題名詞解釋及八題中文語意。自2023年3月1日至2023年5月7日發放實體與線上問卷,發放795份問卷共收回718份有效問卷 (有效回收率90.3%),並以SPSS檢驗問卷信效度、敘述性統計與AMOS檢驗結構方程模型。結果顯示,工作人員、等待時間、電子設備及後援會團長會對觀眾的情緒感受具有正向顯著影響;情緒感受會對行為意圖具有正向顯著影響;情緒感受為後援會團長對行為意圖之部分中介效果。研究建議中職管理者必須不斷改善棒球場之軟硬體設施而去增加觀眾球迷的情緒感受,提高觀眾情緒和球場的行銷價值;行銷人員可以增加賽前與賽中活動的多元性,藉此製造行銷話題增加觀眾球迷進場之意願提升,且考慮增加其他有趣的活動,例如舉辦球迷聚會、抽獎活動或舉辦球員簽名會等等,透過這些活動可以提升觀眾的參與感、歸屬感與情緒感受,同時也可以增加觀眾球迷對球隊的行為意圖。Item 以S-O-R理論探討運動賽會服務品質對觀眾情緒感受及行為意圖之影響─以UBA、HBL為例(2021) 陳育婷; Chen, Yu-Ting本研究以Stimulus-Organism-Response理論為基礎,探討109學年度大專籃球運動聯賽 (University Basketball Association,UBA) 及高中籃球聯賽 (High School Basketball League,HBL) 的運動賽會核心服務品質與周邊服務品質對觀眾情緒感受及行為意圖之影響。採問卷調查法,經7位專家效度檢驗及174份預試後,以立意抽樣發放線上問卷,自2021年2月8日至3月31日,共計發放961份問卷,有效問卷661份,以結構方程模型進行統計分析。研究結果指出情緒感受在核心服務品質的選手表現及周邊服務品質的動線易達性、電子設備、服務人員與行為意圖間具有中介效果,然而在核心服務品質的球隊特色及周邊服務品質的場館美學、場館整潔度、座位舒適度、播報員風格、活動娛樂性與行為意圖間則無中介效果,且中介效果在UBA及HBL兩個賽會中並無顯著差異。本研究證實情緒感受是運動賽會服務品質及行為意圖間重要的中介因子,並依據研究結果提出理論意涵及管理意涵供運動賽會管理者及研究者參考。Item 以共同邊界模型評估運動品牌 Instagram 經營績效(2022) 陳云頡; Chen, Yun-Chieh影像內容為主的社群媒體成長非常快速,而 Instagram 已經擁有超過 10 億的使用者, 因此對品牌而言,評估在 Instagram 上的行銷績效十分重要。然而 Instagram 的相關研究較少,且評估社群行銷績效時,多以追蹤人數或互動率評估。Nike 及 adidas 為世界前 兩大的運動鞋與服飾品牌,皆以不同的品牌經營模式,推出風格及針對不同客群的品牌,並經營 Instagram 品牌帳號。本研究目的為評估 Nike、Jordan Brand 和 Converse,及adidas 與其副品牌 adidas Originals 在 Instagram 上的貼文績效。另比較互動率評估方 法與共同邊界資料包絡分析法 (metafrontier data envelopment analysis, MDEA) 之差異, 且為品牌於 Instagram 經營策略提出建議。本研究根據品牌貼文受歡迎理論,以生動程 度、交互性、文字數、輪播圖卡數作為投入變數,按讚數、留言數為產出變數,蒐集2019 年至 2021 年 Nike、Jordan Brand、Converse、adidas 及 adidas Originals 在 Instagram 上發佈的所有貼文之數據,以差額變數為基礎的 MDEA,計算各個貼文的共同技術比率 (meta-technology ratio),並以單因子變異數分析各品牌互動率及共同技術比率之差異。研究結果發現以互動率分析品牌貼文績效會有巨大誤差,應以品牌貼文受歡迎理 論並採用 MDEA 分析貼文績效。經本研究分析比較,Nike 多品牌家族表現較佳,adidas 主副品牌策略績效未達效果。本研究建議運動品牌應精簡貼文投入內容,以少量字數及輪播圖卡數吸引使用者與貼文互動,以提高效率。未來研究可擴大品牌領域及 貼文範圍,做更深入全面的評估分析。Item 以利害關係者理論探討臺北市旅遊目的地關鍵屬性評估因子(2021) 何自欣; Ho, Tzu-Hsin交通部觀光局來臺旅客消費及動向調查報告,108年受訪旅客主要遊覽景點所在縣市排名,臺北市排名第一,每百人次有84人次。面臨全球競爭加劇的背景下,旅遊目的地被迫尋求新的途徑來獲得競爭優勢。本研究以利害關係人理論探討旅遊目的地關鍵屬性,找出旅遊目的地中利害關係者與其關鍵評估因子並由問卷取得專家群體的共識,確認利害關係者關鍵評估因子,經資料蒐集以參與景點活動政策、經濟發展之利害關係者為研究對象,進行敘述性統計、重要性滿意度分析 (Importance Performance Analysis, IPA) 及重要性滿意度競爭對手分析 (Importance Performance Competitor Analysis, IPCA) 繪製矩陣圖,藉由本研究探討臺北市旅遊目的地關鍵評估因子與滿意度之間的影響,並進一步將分析結果對未來城市景點發展提供策略參考。研究第一階段修正式德爾菲問卷設計為引用過去文獻蒐集關鍵屬性評估因子,經產業、官方、學界10名專家進行專家問卷,發展出以景點從業人員 (A)、旅遊企業 (E)、政府單位 (G)、當地居民 (R)、遊客 (T) 為本研究主要利害關係者及其176項評估因子架構。第二階段IPA資料蒐集以2020年6月至2021年6月曾至臺北市旅遊目的地 (以松山文創園區、臺北市立動物園、國立國父紀念館3處景點為調查) 所屬之利害關係者為研究對象;採用李克特七點量表,針對景點從業人員、旅遊企業、政府單位、當地居民、遊客發放問卷,共回收680份問卷;有效問卷為368份;回收率達54.12%,研究透過IPA、IPCA進行分析並繪製矩陣圖。本研究透過量化研究,探討評估因子在臺北市之重要性與滿意度,發現利害關係者重要考量因子為「歷史文化保存」、「安全/保障」、「衛生和清潔」、「基礎設施」、「交通運輸系統」、「文化景點」。和文獻不同之處,在於各利害關係者其他考慮因子,研究分別就各利害關係者之評估因子重要性結果給予建議,以供未來目的地管理者或相關單位發展方向與參考。Item 以利益關係者理論探討節慶活動關鍵評估因子(2020) 李誠桓; Li, Cheng-Huan臺灣各縣市舉辦了無數的節慶活動,大至跨年晚會及臺灣燈會;小至地方音樂會或是農漁產業活動,不論是為了提供居民及遊客一個休憩身心的機會,或是為了行銷城市特色及推廣當地產業,節慶活動同時都提供了良好的機會來達成這些目的,現在節慶活動儼然已成為推廣城市或文化的重要手段,而過往研究皆表示節慶活動會對舉辦地的經濟、社會及文化造成不同的影響,不管是大量的經濟效益、對當地社會造成正向影響或是社會成本或是對於當地文化的保存與延續都是過往節慶活動研究證明活動所會造成的效應,而利益關係者理論廣泛應用在決策上,進行決策時必須考慮相關的利益關係者,因為利益關係者的影響力會影響決策的成敗,所以不管是公司組織或是節慶活動的主辦單位在進行活動的籌備與規劃時都必須考量到活動對利益關係者的影響。 研究採用修正式德爾菲與非對稱影響分析(Impact-Asymmetry Analysis, IAA);第一階段修正式德爾菲問卷設計引用過去研究文獻蒐集關鍵評估因子經過產業、官方、學界11名專家進行兩輪專家問卷,發展出以主辦單位(O)、政府機構(G)、當地居民(L)、遊客(T)、當地產業(B)、志願者(V)為主要利益關係者及其29項評估因子為本研究架構。而第二階段IAA資料蒐集以2020年2月8日至23日舉行之臺灣燈會現場內及活動所屬的利益關係者為研究對象;採李克特七點量表,針對主辦單位、政府機構、當地居民、遊客、當地產業、志願者各別發放問卷,共回收了936份問卷;有效問卷為894份;回收率達95.5%,研究透過IAA進行分析並繪製IAA矩陣圖。 研究繪製了評估因子的分布;找出了各利益關係者評估因子的屬性類別劃分,並藉由IAA的總體滿意程度影響範圍 (Range Impact on Overall Customer Satisfaction, RIOCS) 來瞭解評估因子的影響程度,以主辦單位來說能否在社區中佔據重要位置是最重要的;以政府機構而言促進公共基礎設施是首要目標;對當地居民來說增加社區幸福感是最需要重視的;遊客則是考量能否在參與活動的過程中有自我實現機會;而對當地產業最優先注重的是能否提高營收機會;最後對於志願者來說能夠幫助當地社會是最期待的,考量評估因子屬性及影響程度可提供利益關係者做為未來策略的擬定,而第一階段的節慶活動利益關係者評估因子也加強了節慶活動內的相關研究資料。Item 以平衡計分卡之架構探討短租型套房經營之關鍵成功因素(2012) 莊于萱; Yu-Hsuan Chuang現有的文獻大多以探討西方國家的國際觀光旅館、早餐客棧(Bed& Breakfast, B&B)、經濟型酒店和小型汽車旅館的關鍵成功因素與其績效評估方法。但較少研究著重在亞洲規模較小之相關旅館產業。更遑論對於2008年經濟衰退後,在台灣興起之「短租型套房」。因此,本研究的目的有三:(1) 釐清臺灣短租型套房的定義與其他住宿產業之區別;(2) 以平衡計分卡之四大架構將因素分類;(3) 應用重要性績效分析法建構短租型套房之關鍵成功因素。首先,前測問卷經過住宿業專家效度檢測修正後,將修正後之正式問卷利用立意抽樣法與滾雪球抽樣法,對台灣五都行政區之短租型套房之經營者與管理者進行施測。研究先透過電話徵求同意,再發送e-mail、郵件給受試者,一共發出143份問卷,取得有效問卷53份,有效問卷回收率為37.06%。研究結果顯示,目前台灣五都行政區之短租型套房之關鍵成功因素多集中於顧客構面,需要加強在內部流程構面中客房設計和營運的彈性與反應,與創新與學習構面中創新的策略、提供不同於競爭對手的獨特服務、研究市場的程度等。未來研究可以增加其他城市之短租型套房業者,或將消費者納入研究對象擴大研究範圍。Item 以延伸修正式菜單工程探討政策一例一休對A韓式連鎖炸雞品牌經營績效之影響(2020) 林采淑; Lin, Tsai-Shu2016年12月月底,政府為確保勞工得到充足的休息時間,通過法令「一例一休」。雇主可於休息日徵求勞工同意之後,勞工於休息日加班,賺取較高額的加班費。仰賴勞動人力較高的餐飲業,整體營業額不斷成長,民國102年突破4,000億元,當中主要來源為餐館業,占整體84.6% (中華民國經濟部 [經濟部],2018)。本研究取自A韓式連鎖炸雞品牌餐點之歷史資料,歷史資料時間為2016年04月01日至2019年12月31日。藉由一例一休的演變,對該品牌之菜單以人工製作時間成本為基礎,進行績效評估。傳統的菜單工程只考慮食材成本,忽略了人工成本和其他營業支出費用,造成評估商品的表現將有所誤差。本研究之延伸修正菜單工程,除了以淨利潤為基礎,也考量人工成本及其他營業支出費用之菜單分析法進行研究。就整體而言一例一休實施前品牌獲利最佳,其次為一例一休修改後,獲利最差為一例一休實施後。研究結果建議業主與高階管理者除了重視毛利,也要將人工製作成本及其他營業費用列入管理的範疇,才能維持穩定獲利。Item 以延伸性消費價值理論探討影響消費者購買食品驗證標章產品意圖之影響因素(2022) 劉翠婷; Liu, tsui-ting近年來食品安全問題不斷浮現,聯合國大會亦將食品安全納入2030年永續發展目標。驗證 (Certification) 是由中立第三方依據特定標準,確定某項產品、過程或服務是否符合標準,透過驗證證明其符合特定標準。消費價值理論 (Theory of consumption values, TCV) 廣泛運用在行銷文獻中,以了解消費者的選擇行為,而態度是個人對某一對象或特定行為的整體評價,對某種產品或行為的態度可以預測其接受該產品或參與該行為的意圖,因此本研究將結合TCV與價值-態度-行為模型 (Value-Attitude-Behavior, VAB) 進行探討,並將TCV之功能價值延伸以口味/品質、健康與價格價值進行研究。並依據文獻擬定10個構面(價格、口味/品質、健康、社會、情感、知識、條件、信任、態度、購買意圖),共41題問項,經異質性專家建議後修改兩個名詞,回收783份有效問卷,使用SPSS 23.0與AMOS 24.0檢驗問卷信效度、敘述性統計與結構方程模型。結果顯示健康、社會、情感、條件價值對態度具有正向顯著影響;健康、知識、條件價值與信任對購買意圖具有正向顯著影響;社會價值與情感價值對購買意圖為負向顯著影響;健康價值對口味/品質價值為正向顯著影響;態度為條件價值對購買意圖之部分中介效果,為健康價值對購買意圖之完全中介效果。建議食品相關業者可以透過包裝、廣告或宣傳片增加產品的健康形象,促使消費者具有愉悅的心情,傳達食品驗證標章之新知識,並鼓勵政府增加健康的行動線索與相關團體共同宣導,提升國人的食品安全意識,藉以提升消費者購買具有食品驗證標章之產品。Item 以延伸性菜單工程+ TDABC探討東、西式餐廳績效評估之實證研究(2022) 李信斌; Li, Hsin-Ping餐飲產業成長快速,卻也是競爭激烈、淘汰率極高的市場,所以餐廳的營運績效管理應列為首要之目標。但以往餐廳經理人多僅以食材成本評估各菜單品項的獲利性,且往往以個人經驗或餐點的銷售數量,來判斷如何增加或刪除菜單上的品項,並未考慮到人事及其他營業成本,這樣無法真實了解各菜單品項的利潤程度。因此,本研究以菜單工程法 (Menu Engineering, ME) 為基礎,並使用時間導向作業基礎成本制 (Time-Driven Activity Based Costing, TDABC) 來計算各菜單品項的成本歸屬,再由二軸四象限延伸發展為三軸 (烹飪時間、受歡迎程度、利潤程度) 八象限菜單工程,來分析比較東式餐廳171項菜單品項數及西式餐廳71項菜單品項數之利潤程度。研究期間為2020年10月至2021年11月,針對餐廳進行資料採礦清洗與量測,包括餐點銷售數量、作業流程及時間、食材成本與其他營業費用等相關資訊。本研究結果證實三軸八象限:延伸性菜單工程能有效計算出各菜單品項的真實成本歸屬及使作業流程更加透明外,並能幫助餐廳經理人根據八象限之相對位置,以更科學的方法對各菜單品項做出正確的管理決策,進而提升餐廳績效。Item 以延伸整合科技接受模式探討兩岸消費者使用旅遊APP行為意圖之影響因素(2024) 張采貞; Chang Tsai-JhenCOVID-19打擊旅遊產業,網際網路盛行及相關防疫策略實施之下,始發揚智慧線上消費。過去針對科技的接受程度的相關研究中指出延伸整合科技接受模式 (Unified Theory of Acceptance and Use of Technology, UATUT2) 理論被證實能有效分析消費者行為。故本研究在UTAUT2理論模型基礎上,加上知覺風險、知覺價值,並以中介變量為智慧型手機行為意圖,依變量為智慧型手機使用行為,調節變量為兩岸消費者。以統計應用程式作為主要分析工具。不同樣本背景下可能展現其異同的行為傾向,因此本研究以臺灣與中國大陸,做兩岸比較分析。本研究資料透過問卷調查,經由8位異質專家修訂後,發放臺灣255份,中國大陸269份,回收524份問卷,使用線上問卷以便利抽樣法收集智慧型手機旅遊APP的兩岸用戶進行信效度分析、敘述性統計、驗證性因素、結構方程模型、中介與調節效果等檢驗。研究證實影響智慧型手機APP行為意圖的變量包含社會影響、享樂動機、習慣、知覺風險、知覺價值,其中以行為意圖作中介因子對使用行為的結果亦相同;使用行為則包含促成條件、知覺風險、知覺價值。研究建議UTAUT2模型基礎上延伸其他構面並增加行為意圖對使用行為的中介影響。透過多群組文獻分析建議業者端研發行動設備上的各項功能提升預期成果並盡可能開發低成本的操作模式及完善針對個資保護的措施與申明條款。研究結果期望能建立未來智慧型手機旅遊APP業者推廣方針之參考,制定更有效的實行策略。Item 以延伸整合科技接受模式探討臺灣共享機車之使用意圖及旅遊目的地之再訪意願(2022) 杜宜庭; TU, YI-TING臺灣近期不斷推動共享運輸之政策,而電動共享機車系統服務地普遍化可以為生活中的通勤及旅遊中的機動帶來更多的利益,這將對改善城市的旅遊品質具有重要意義。本次採用延伸整合科技接受模式理論(The Extended Unified Theory of Acceptance and Use of Technology, UTAUT2)作為本研究之模型架構,而此次除透過原有之構面,預期績效、預期努力、社會影響、便利條件、享樂動機、價錢價值、習慣之外,還特別將資料保護與隱私及感知安全構面加入,加強探討消費者的使用意圖,並且本研究更延伸至旅遊層面之意義,透過以上構面探討消費者對於擁有共享機車系統之旅遊目的地之再訪意願性。本次問卷經9位異質性產官學專家進行效度檢驗並透過122份前測問卷測試後,採用立意抽樣法,發放線上正式問卷,其本研究共計發放850份問卷,其有效問卷數量為648份,本次以SPSS23.0 進行敘述性統計分析、並採用AMOS24.0 進行信效度分析及結構方程模型進行統計分析。得本次研究結果,預期績效、預期努力、享樂動機、價錢價值、習慣及資料保護與隱私對共享機車之使用意圖具有正向顯著影響,且預期績效、預期努力、享樂動機及習慣對擁有共享機車之旅遊目的地之再訪意願具有正向顯著影響,而當旅客滿意度作為中介變數時,預期績效、享樂動機、預期努力及資料保護與隱私對擁有共享機車之旅遊目的地之再訪意願具有顯著正向影響,得出以下結論,建議共享機車廠商拓展車輛數量及服務範圍並定期優化其操作系統,增加更多的長期租賃優惠活動加強消費者對於共享機車的習慣,且可搭配多樣化的娛樂活動增強消費者的使用意圖,除此之外,政府也可以延伸其永續環境政策理念,將共享機車引入市中心,提倡智慧運輸,節能減碳保護地球之效益。Item 以擴增式計畫行為理論探討休閒農場重遊意願之因素(2022) 黃麗娟; Hwang, Lih-Chuan現代人對於休閒活動的重視,已由一般室內娛樂活動轉向戶外的休閒遊憩。臺灣的休閒農場快速崛起、轉型,並提供遊客多元化的休閒活動,吸引旅客來訪。2022年全臺灣共有366家休閒農場,休閒農場具有豐富的自然生態、田園景觀和農產品,是國內觀光產業中重要的一環,然而國內各種休閒遊憩產業競爭激烈,休閒農場除了要面對同業的競爭之外還要與其他產業的競爭如民宿、渡假中心、綜合遊樂園、森林遊樂區等的競爭,休閒農場需要增加競爭力,讓遊客留下深刻的印象,願意重遊農場。本研究以計畫行為理論 (Theory of Planned Behavior, TPB) 為基礎,擴增體驗活動、農產品消費2項自變數,來探討影響休閒農場重遊意願的因素。本研究採取立意抽樣法於實地與網路發放問卷,問卷結果以SPSS 23.0統計軟體進行相關敘述性統計分析,使用AMOS 24.0進行測量模型分析與結構模型分析。本研究結果顯示,行為計畫理論中的主觀規範正向顯著影響休閒農場遊客重遊意願,休閒農場提供之體驗活動與休閒農場的農產品消費都會正向顯著影響休閒農場遊客的重遊意願。建議休閒農場可以針對團體中的領袖人物加強行銷,利用農場特色開發多元化的體驗活動項目與農產品種類。Item 以擴展性科技接收模式探討消費者對於平台式餐廳APP使用意願之影響因素(2016) 錢丹; Qian, Dan隨著行動通訊和無線網路越來越發達,消費者常利用手機及其他電子設備進行日常消費活動。餐旅業者也因此獲得一個以低成本高效率販售與推廣產品的機會。其中APP在其中充當工具的角色,可以為消費者與業者之間搭起溝通的橋樑。餐廳業者為此開始建立起整合各地美食資訊的APP,顧客可以透過APP進行消費以及資訊的搜尋。因此本研究針對評價分數四星以上的餐廳APP,以曾經使用過這些餐廳APP的顧客為研究樣本,根據文獻資料及探索性因素分析法提出10個假設,使用問卷調查法進行資料的收集,收回正式問卷335份,最終有效問卷數為318份,運用驗證性因素分析與結構方程式進行問卷結果分析,以擴展性科技接受模式探討消費者對於餐廳APP使用意願之影響因素。本研究結果顯示餐廳APP之「認知有用性」、「認知易用性」和消費者對於餐廳APP之「安全與隱私」認知對消費者使用餐廳APP的「態度」有正向顯著影響,「認知易用性」可以正向顯著影響「認知有用性」,且消費者對於餐廳APP的「認知有用性」和「態度」對其使用餐廳APP之「使用意願」有正向顯著影響,而餐廳APP的「自我效能感」與「規範信念」對於消費者使用餐廳APP的意願沒有顯著影響,「態度」為「認知有用性」與「使用意願」之中介且「認知有用性」為「認知易用性」與「態度」之中介。因此,本研究建議未來餐廳APP的設計應著重其「認知有用性」、「認知易用性」及「安全與隱私」等方面之加強,本研究之結果希望提供餐廳業者提高顧客使用餐廳APP意願之意見參考。Item 以時間導向作業基礎成本制度訂定連鎖餐廳菜單項目決策之研究(2013) 吳定達; Ting-Ta Wu隨著國內的外食人口不斷增加,國內餐飲市場的成長與餐廳家數的逐漸增加也帶來競爭激烈,過去餐廳的管理者僅以食材成本評估每道餐點的獲利性,並未考慮獲利性與顧客滿意程度,因此無法了解顧客的需求與各餐點的利潤,強化經營績效。現有研究餐廳績效的文獻中,主要以單一餐廳為主,因此本研究目的在探討連鎖餐廳每道餐點的利潤程度與暢銷程度,並從顧客的角度了解餐點的滿意程度。研究期間於2013年2月及3月針對連鎖餐廳進行資料收集,包括餐點銷售的數量、食材成本與非食材成本的相關資訊以及顧客滿意度問卷,並使用時間導向作業基礎成本制度(Time-Driven Activity-Based Costing, TDABC)為研究方法,歸屬每道餐點的非食材成本。實證結果得知,過去只以暢銷程度或營業收入或食材成本作為餐點更換之標準是較不公允的方法,透過利潤程度以及顧客滿意度的構面,能夠使管理者更全面的評估餐點是否需要進行改善。研究結論為根據利潤程度、暢銷程度與顧客滿意度等三個面向將餐點分類的象限表,是可以作為連鎖餐廳業者提供菜單項目設計與改善的參考。未來研究可延伸至將TDABC建立系統化資訊並應用至連鎖餐廳,可以更增加應用之範圍與可行性。同時深入探討地區性因素對於連鎖餐廳菜單設計之影響。Item 以特徵價格理論探討影響渡假村房價在線上旅行社之因素(2019) 張華; Chang Hua21 世紀是休閒結合生活為主的世代,尤其旅遊市場蓬勃發展,渡假村正快速地成長,因此對渡假村業者而言,產品行銷與價格訂定的策略顯得非常重要。過去研究將特徵價格理論 (hedonic price theory) 應用在房地產,後來也用在旅館市場上,但是極少研究將此方法應用在渡假村,更不用提在亞洲的旅遊市場中。有鑑於此,本研究之主要目的為探討影響渡假村房價的因素,主要以渡假村的特徵因素如:線上用戶評論數量、線上星級評鑑、地點易及性、海景、客房設施、運動設施、客房舒適度、客房整潔度、服務、旅館設備狀況、親子設施、品牌連鎖及早餐來探討會顯著影響渡假村價格之因素,並加入可能之控制變項 (房間數量、季節性、假日與非假日)。本研究於線上旅遊平台Expedia 智遊網中搜尋字尾出現「渡假村」的關鍵字做資料蒐集,房價則是於網站上以臺灣、港澳及中國大陸的渡假村2019年3月、6月、9月及12月的第一週並只記錄期間內的最低價格。兩岸四地渡假村共225間 (臺灣93間;中國大陸123間;香港5間;澳門4間),因蒐集的資料量採計四個季節、再區分週間與周末資料,所以總資料筆數是1800筆。研究方法以特徵價格理論與多元迴歸分析來探討影響渡假村價格之因素,研究結果顯示,在控制房間數量、季節性及假日與非假日下,線上用戶評論數量 (係數為.079)、線上星級評鑑 (係數為.238)、客房舒適度 (係數為.115)、親子設施 (係數為.087) 及品牌連鎖 (係數為.067) 對渡假村價格有正向顯著影響。建議業者可先著重正向影響渡假村房價的特徵因素並根據以上研究結果提供未來亞洲渡假村業者之定價參考依據。Item 以社會認知及使用與滿足理論探討觀眾與YouTuber之擬社會關係對用餐購買意圖之影響(2024) 朱建樺; Chu, Chien-Hua