Browsing by Author "曾厚希"

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    現代美食消費模式之關鍵因素
    (2019) 曾厚希; Josemario Zavala
    本研究旨在分析人們選擇在網路場域消費食物時，所採取的決策流 程。本研究探索在決策流程中有哪些因素最為重要，包括智慧型手機使用上的 激增、社群媒體，以及指數成長的食物外送服務使用。本文是一個探索性質的 研究，說明諸如消費者忠誠度、價格、省時、享樂主義、態度、便利性、網路 易得性及評價等因素。本文最終目標是對這些選擇的當前心態形成一個全面的 理解，此反過來有助於回答我們關於當前消費習慣的一個重要問題，並在最受 歡迎及偏好的消費方式上提供餐廳及食品產業經理人見解。當我們面對網路外 送(OFD)時，驅使我們的因素跟平常是一樣的嗎?