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    二週運動減肥對女性肥胖基因(ob gene)表現之影響
    (中華民國體育學會, 1997-09-01) 劉建恒; 周芬碧; 李水碧; 李祖遠; 方進隆
    由於先前研究顯示,節食減肥方式會抑制肥胖基因表現,造成食慾失控而令減肥計 畫失敗,本研究則以運動減肥方式,探討其對肥胖基因表現之影響,藉此觀察節食減肥和運動 減肥之差異。研究以7位女性受試者,接受連續二週每天6小時,總里程1200km單車運動減肥 訓練,並在實驗第一天、第八天和第十五天抽血及測量,觀察血中肥胖基因(obese gene)分泌 物肥胖蛋白(Obese-protein)或稱瘦身蛋白(Leptin)變化情形,及體重、身體質量指數(BMI) 與皮層厚度等之變化。結果如下:(一)減肥成效,全體受試者在二週運動減肥後體重平均減少 4.2±0.3kg(7.4%),BMI減少1.5±0.3(6.8%),五部位皮層厚度總合減少61.5±5.1mm(50.8%),皆達顯著 差異水準(P<0.05)。(二)肥胖基因表現,在運動減肥期間先降後升,前、中、後三次測量值間皆 達顯著差異水準(P<0.05),但前、後測間則無顯著差異(P>0.05)。 本研究結果發現,受試者在運動減肥過程中,肥胖基因的表現並未隨著體脂肪的減少而持續降 低,這和先前節食減肥降低肥胖基因表現的研究結果相異,此意味著,對長期減肥者而言,運動 減肥應是較為理想的選擇。因為,運動減肥可能較節食減肥更能避免對肥胖基因正常表現的干 擾,因而可以防止節食減肥後期食慾失控情形的發生,對長期減肥者而言,應是非常重要的。然 而,運動增加肥胖基因表現的機轉,仍有待進一步研究探討。

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