Browsing by Author "王國欽教授"

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觀光餐旅碩士生離職因素之縱向分析研究
(2011) 許瑞嫚; Hsu Jui Man
觀光餐旅產業在台灣已成為一個日益興盛的產業，由於大環境對於觀光餐旅產業看好，反應出人才培育的觀光餐旅系所快速成長，有愈來愈多觀光餐旅背景的碩士畢業生投入相關產業就業市場。然而，觀光餐旅業員工離職率一直是高於其它產業，尤其是具高學歷的員工。過往離職因素研究大都僅從「橫斷面」（cross-sectional）切入（以在職者為樣本），少有研究從「縱斷面」（longitudinal panel）角度進行離職因素之追蹤，事實上離職因素受到個人學習成長歷程及組織內、外在環境影響，會有階段性的變化。本研究針對臺灣23個觀光餐旅系所共236位碩士二年級畢業生進行離職因素二年縱向追蹤分析，第一年調查時間為其在學期間學習專業技能開始（碩士二年級），待同一群樣本畢業後進入產業任職期間再進行第二年調查，從不同階段調查其離職因素變化。研究結果顯示「工時」、「薪資」、「產業本身」及「其他」四個與離職相關因素，會受到時間變化產生顯著差異；比較第一年與第二年前十個可能造成碩士員工離職之因素，「薪資太低」、「與同事不合」、「工作時間長」、「升遷慢」、「身體無法負荷」、「與主管理念不合」、「工作沒有發展性」維持不變，而第一年的「没有挑戰性無成就感」、「工作與獲取不對等」、「要輪班」等離職因素，到了第二年則變成「找到更好的發展機會」、「個人職涯規劃(當老師、創業...)」及「工作壓力大」。且觀光餐旅碩士員工受到來自工作內容、工作環境與職涯便利性等現實衝擊對離職傾向有正向影響。