Browsing by Author "王科鑒"

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    乳酸桿菌 GR0877 對葡聚糖硫酸鈉導致腸道炎症小鼠模式的預防作用
    (2024) 王科鑒; Wang, Ke-Chien
    過去認為母乳是無菌的，但後來發現母乳中具有乳酸菌 (lactic acid bacteria, LAB) 的存在，乳酸菌中的乳桿菌屬 (Lactobacillus) 是最常見的菌屬，且目前許多的研究發現乳汁中除了擁有乳桿菌屬外，還有雙歧桿菌屬 (Bifidobacterium)、葡萄球菌屬 (Staphylococcus)、擬桿菌屬 (Bacteroides)、梭菌屬 (Clostridium) 及腸球菌 (Enterococcus) 等等，不過母乳中菌屬會隨著不同族群以及女性個體差異會有所不同。有很多證據顯示，乳酸桿菌具有抗發炎的效果，且也有研究指出乳酸桿菌對於哺乳女性以及健康兒童有正面的影響，使得乳酸桿菌成為益生菌的新目標。本次研究想要探討乳酸桿菌的益生特性，使用葡聚糖硫酸鈉 (dextran sodium sulfate, DSS) 誘導小鼠產生潰瘍性結腸炎，使用乳酸桿菌來評估改善腸道發炎的效果。本次實驗挑選過去實驗室利用細胞模式篩選出來的乳酸桿菌，本研究利用該乳酸桿菌使用於潰瘍性結腸炎的動物模式，將乳酸桿菌分為活菌以及熱殺菌，探討兩種母乳酸桿菌預防與改善腸道發炎的能力。實驗結果顯示，餵食熱殺菌的實驗小鼠，糞便潛血、結腸長度與糞便型態均有顯著改善，而餵食活菌的實驗小鼠，在糞便潛血與糞便型態有顯著改善，進一步組織學分析發現餵食母乳酸桿菌的腸壁完整性、細胞浸潤、潰瘍等等均有改善，腸道組織的緊密連接 (tight junction) 相關分子也有受到改善的情形。藉由以上結果得知，該乳酸桿菌對於緩解腸道發炎症狀具有良好的預防效果，未來可作為在探討益生菌對於腸道發炎的相關研究，並且具有可應用於舒緩臨床潰瘍性結腸炎患者的潛力。