Browsing by Author "Chin-Chia Yu"

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    台灣民宿經營管理人員能力指標建構之研究
    (2012) 余靜佳; Chin-Chia Yu
    本研究旨在建構台灣民宿經營管理人員所需能力指標，並評定能力指標之相對權重。本研究以觀察訪談民宿業者、德爾菲問卷調查等方法，進行資料蒐集、篩選及確認台灣民宿經營管理人員應具備之能力構面及指標。本研究所建構出的能力指標，可分為知識、技能與態度等三大層面，包括「財務、行銷等管理知識」、「政策與法規知識」、「餐飲、旅館經營及園藝的相關知識」、「企劃與執行能力」、「人際網絡與溝通能力」、「餐飲專業技術能力」、「房務與環境整理能力」、「庶務管理能力」、「在地深耕的能力」、「知識分享與導覽能力」、「不斷學習與創新的熱忱」、「樂觀與開朗的性格」等十二個向度與65個能力指標細目。並透過AHP層級分析法評定各指標之相對權重，結果顯示對民宿經營管理者而言，人格特質、態度與動機之重要性遠高於認知能力和技術能力，且民宿經營上最重要的能力指標是「以顧客需求為優先的服務信念」。最後，根據研究所得之結果，對政府相關單位、民宿經營管理人員及後續研究提陳具體之建議。