Browsing by Author "Tu Wen Hui"

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    農夫市集視覺識別系統設計之創作與研究- 以248農學市集為例
    (2015) 杜文惠; Tu Wen Hui
    近年健康飲食風氣由國外吹向國內，世界爆發多起食安事件，消費者開始對食品廠商、政府食品守門員的角色信心瓦解。在商店購買的食品，從原料到製作過程，運輸到架上，累積的碳足跡和用水量相當龐大。農夫市集讓多數人開始注意食品生產的過程和生產者，透明化以及生產履歷讓消費者安心購買。環保意識提升，傾向購買在地食品，避免運送過程能源的浪費，振興國內萎縮的農業經濟。 國內近年由民間和學術等單位陸續開辦農夫市集，提供通路平台，有效將生產與消費凝聚，是一種新的社會文化、基層勞力與消費者所共構的制衡點，且搭上逐年備受重視綠色生態經濟的風氣，販售有機農法的蔬果和加工品等。強調對土地友善、無毒有機耕作、小農經營、社會正義、教育等宗旨，為農業的發展創造新局面。 248農學市集因經營者為白米炸彈客楊儒門的特殊身分，以及市集從東區精華地段248巷弄開始的經營模式，在眾多台灣農學市集中相當特殊，經常與企業廠商合作和報章雜誌訪問，並進駐百貨，開設自有品牌店面，及成立教育園區多角化經營。但整體視覺形象並不鮮明，主要是透過消費者親臨現場體驗和解說推廣。本研究企圖從建立鮮明的視覺識別系統，有助於因應各類的挑戰，將理念傳播於更廣泛的社群，並為現階段農夫市集視覺應用做分析整理。本研究可分為三部份:(一)文獻探討:研究國內外農夫市集發展歷程，助於瞭解其文化及建立視覺品牌之必要性。(二)個案分析:以國內外農夫市集之視覺作分析，並對國內長期發展之三個案例作深度分析，作為設計參考。(三)248農學市集分析及創作:綜合文獻及個案分析提出創作策略，進行248農學市集視覺識別系統創作。