Browsing by Author "ZENG, Yong-Cyuan"

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    融入體驗學習的健康飲食課程介入研究–以國小學童為對象
    (2024) 曾永權; ZENG, Yong-Cyuan
    本研究設計及實施一系列融入體驗學習的健康飲食課程，以新北市國小高年級學童為對象，評價此介入對於學童健康飲食知識、態度及行為之影響。採準實驗設計，介入組37人，對照組41人。研究期間為1個月共4堂課，介入組接受的課程為體驗學習的教學模組，以學習單進行反思和分享，對照組則採用講述及問答教學法。本研究使用t檢定以及廣義估計方程式進行推論統計，研究結果顯示，體驗學習之健康飲食知識前後測顯著提升，而健康飲食態度後測優於前測；講述及問答教學法之健康飲食知識、態度前後測皆顯著提升，根據廣義估計方程式進行推論統計，體驗學習課程與講述式教學在提升學生健康知識、態度及行為，兩者未有顯著差異。未來教學建議拉長體驗學習授課的時間與節數。且健康飲食可透過體驗學習或是講述式搭配問答方式進行教學，有助於學生提升健康飲食知識及態度等結果。