學位論文

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    新產品開發中的消費者體驗探究:結合經驗取樣法與檢測儀器的實證研究
    (2025) 周怡真; Chou, Yi-Chen
    在全球化粧品市場競爭激烈下,企業面臨開發創新產品挑戰是如何滿足消費者需求並提升其體驗進而增加銷售。近年來,隨著消費者對健康與環保意識的提升,天然產品市場的需求持續增長,這反映了全球對健康與可持續發展的關注,也促使企業投入更多資源研發符合市場需求的產品。許多企業在開發天然產品時,會以滿意度問卷調查、訪談與焦點團體,來提供具有價值的見解,而較少關注消費者的即時體驗與實際使用情境,導致研究結果與消費者的需求之間出現落差。目前消費者購買時亦著重於對產品功效,所以在功效性驗證部分常需要花費大量的經費及時間進行人體功效性驗證實驗。在此背景下,如何有效收集、分析並應用消費者體驗數據,成為產品開發過程中的關鍵挑戰,故找到取代功效性驗證實驗降低新產品開發成本是本研究的主要研究契機。本研究透過同時以經驗取樣法及儀器檢測,探討天然頭皮養護產品對消費者體驗的影響。研究對象為30位,受試者在三個月的使用期間,定期填寫問卷並接受頭皮檢測。研究主要發現包含下列三點:一、經驗取樣法問卷與儀器檢測的結果相呼應:研究結果顯示,受試者在使用產品後心情愉悅,焦慮感降低,與頭皮健康狀況的改善有關毛燥感減少,掉髮數量降低、黑髮開始增加。從儀器檢測結果顯示頭皮屑減少至最低值1,頭皮油脂分泌調節平衡,受試者的頭髮密度(髮量)與直徑(髮徑)皆提升均可能提升心理舒適感。二、消費者體驗影響消費者的行為:消費者普遍遵循正確的使用方法,顯示高度依賴與信任產品,規律使用方式有助於產品發揮最佳效果,結果顯示產品改善了頭皮健康,減少頭皮不適感,進而改變消費者行為,提升心理滿意度。三、專家團隊提升消費者滿意度及口碑行銷:研究過程中,專家提供詳細的使用指導與建議,例如影片示範、圖片解說,以及透過LINE群組與受試者互動,幫助其掌握正確使用方式,提高產品使用效果,受試者感受到被重視,進而提升滿意度。此外,受試者之間的交流產生口碑效應,使評價趨於正向,這對產品的市場推廣具有積極影響。總結本研究結果,透過經驗取樣法與儀器檢測的數據分析及觀察天然頭皮養護產品能有效改善頭皮健康與頭髮狀況,在實驗設計中觀察消費者,研究結果並結合行動研究、社會助長理論、人際互動的關係,進而全面評估了天然頭皮養護產品的消費者體驗,消費者體驗天然頭皮養護產品在心理和生理層面均對受試者產生了積極影響,並驗證了經驗取樣法與儀器檢測結果之間的相關性。本研究的主要創新發現是在經驗取樣法與儀器檢測結果呈現高度一致性,顯示經驗取樣法具備良好的可信度與實用性,未來可以取代在化粧品產品開發中所需要進行人體試驗的產品檢測方法的評估,透過心理影響提升消費者的整體體驗,這對於消費者行為研究與產品行銷策略提供了新的視角,並顯示專業指導與消費者互動能有效提升產品滿意度與市場接受度。
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    成為有貢獻的地球居民:選擇低碳排飲食之因素分析
    (2024) 陳曉立; Chen, Hsiao-Li
    人類行為所造成的碳排放是造成氣候變遷的主要原因之一,包含消費選擇、以及飲食內容,皆與碳排放量有關。目前全球已有130多國提出2050淨零減碳的宣示與行動,而工業能源轉型、商業行銷模式轉變等,皆帶動起減少碳排放的氛圍。本研究基礎理論為參考Batat et al. (2019)在2018年發表體驗食物的愉悅:通往食物福祉的品味之旅(The experiential pleasure of food: A savoring journey to food well-being)中所提倡的Experiential Pleasure of Food (EPF)美食的愉悅體驗架構。通過這樣的旅程架構,旨在探討作為一般消費者和地球居民,如何從自身微觀的感受及認知出發,經由中觀的社會認同及感官行銷,最後拓展至宏觀整體的社會規範與政府政策的層面。本研究串連不同角度及層級關係分析,了解消費者在低碳排飲食過程中,能如何感受到美好的體驗與快樂感,進而提升採取低碳排飲食的意願。這不僅有助於個人健康,還能對地球環境產生積極的影響,彰顯個人行為與全球生態系統之間的深刻關係。 本研究選用網路問卷對一般不限身份及年齡的消費者進行低碳排飲食的意願程度調查,該問卷共回收有效問卷273份。並採用結構方程模式(SEM),探討六大自變項(感官行銷、社會規範、政府政策、感受體驗、認知理解、社會認同)對低碳排飲食(依變項)的驗證性統計分析。研究結果顯示,消費者願意採取低碳排飲食的改變會受到自身的感受體驗的正向顯著影響;而消費者所接收到的感受體驗以及認知理解會受到外在的感官行銷以及社會規範產生正向顯著影響。顯示消費者在各式管道下提升對低碳排飲食的感受體驗,都是影響消費者採取及改變成低碳排飲食的關鍵因素。然而,相關政府政策對於低碳排飲食的宣導與推廣,並沒有顯著影響消費者的感受與認知;且消費者對於低碳排飲食的認知理解,對於轉換成低碳排飲食皆無顯著影響,推測我國消費者對於低碳排飲食的重要性所帶來的效益與好處,尚無直接的連結與深度理解,政府須積極與各地機構團體協同合作深度教育及推廣。因此,讓消費者在市場行銷以及社會環境中,了解低碳排飲食而產生的感動及快樂的感覺,是推崇低碳排飲食一個最大動力。