學位論文
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Item 逃出臺灣!實境密室逃脫商業模式研究(2024) 蕭佳琳; Hsiao, Chia-Lin國內的休閒產業中崛起了一種新型態的休閒活動「實境密室逃脫遊戲」,密室熱潮迅速席捲了大多數的國家,全球玩家近千萬人。實境密室產業十分適合進行跨產業合作,近年已與郵輪、飯店與文化創意園區等合作推出作品。如此新興且快速成長的產業,對於不確定的未來,對於該如何規劃,什麼商業模式會是帶領產業前進的良方,業者們迫切地需要指引方向,但學術相關研究仍付之闕如。因此本研究以企業生命週期理論為基礎,針對實境密室逃脫產業之全球商業模式,以Osterwalder 與 Pigneur (2010)的商業模式九宮格,針對日本、美國、中國、臺灣及新興之東南亞市場,五個具代表性的區域,共30家的業者進行訪談,以了解全球實境密室逃脫產業的生命週期發展與其商業模式的現況。分析流程由評分者A、B分類出482個分析單位,兩週後評分者 A、B重新分類正確數量為469個分析單位,其Intrajudge Reliability為97.3%,又評分者C將分析單位重新分入評分者A、B已分好的構面中,共451個分析單位分類正確,Interjudge Reliability為93.5%,具有研究可行性。研究結果顯示全球實境密室逃脫產業生命週期主要落在三個階段:導入期(即將進入成長期)、成長期(後期)及成熟期(前期)。日本落於成熟期,美國、臺灣、中國則較偏向成長期。東南亞則介於導入期與成長期之間。又研究結果呈現,不同產業生命週期與不同國家之實境密室逃脫商業模式均有所不同,業者可依照不同產業生命週期階段,根據各地地方特色調整其商業模式。Item 複合式寵物餐廳商業模式及策略之研究(2024) 蔡瀞瑩; Tsai, Ching-Ying根據內政部統計,臺灣總人口數因少子化,已呈現負成長,然而寵物市場卻節節高升,許多寵物業者紛紛轉型為複合式之型態來經營,本研究定義之「複合式寵物餐廳」,為同時兼具人類及寵物餐點、寵物美容、寵物住宿這三類營業項目的店家。惟國內較少探討複合式寵物餐廳之文獻,亦缺乏不同個案之間的分析,為填補這一研究缺口,本研究目的為:(1) 瞭解複合式寵物餐廳所提供的服務類別及商業模式;(2) 探討複合式寵物餐廳之價值主張及價值創新策略為何;(3) 探討不同的價值創新策略是否能創造出新的商業模式;(4) 探討複合式寵物餐廳市場之未來趨勢為何。本研究以立意抽樣,於臺灣北部、中部、南部,選取6家複合式寵物餐廳,作為本多個案研究的案例,先進行參與觀察法,並以商業模式九宮格之概念設計訪談大綱,邀請經營者作為本研究之關鍵信息提供者,進行半結構式訪談,直至資料飽和,並以主題分析法分析逐字稿,再以三角檢定、參與者檢核、同儕審視等方式提升研究信實度,並比較其異同。本研究發現複合式寵物餐廳雖具有相同的營業項目,但在資源有限的環境下,經營策略的不同會影響品牌之定位與營運方向,若要成功進入藍海市場,其商業模式須進行創新,本研究發現6個案例的創新模式中有2個為多點導向、1個為產品導向、3個為顧客導向、1個為財務導向;有2個案例符合其中2種轉型,分別為服務化轉型、循環化轉型。本研究期望能在學術上填補相關研究缺口;實務上可以提供其他寵物餐廳、寵物美容等業者轉型或整合為複合式寵物餐廳經營,制定未來營運策略之參考依據。Item 追求與挑戰—體制外籃球訓練對參與球員的影響與轉變(2022) 楊莉宣; Yang, Li-Hsuan籃球一直是國人喜愛且熱門的運動項目,受到NBA全球化的影響,臺灣籃球漸漸改變,自主訓練就顯得特別重要,一直到了2018年2月,臺灣首位考取美國最大籃球訓練機構「I’m possible Training」的個人技術訓練師—余平顥,才慢慢引入類似的訓練機制,這樣的訓練機制引進帶給臺灣的影響與轉變為本研究想探討的因素。因此,本研究透過文件分析法瞭解臺灣籃球發展歷程與概況,再以半結構深度訪談方式,訪談內容作為本研究之依據,並進行驗證、解釋問題的癥結,進一步瞭解體制外訓練對球員的成長與影響。研究結果發現:(1) 體制外JTC籃球訓練團隊經營管理需調整策略來營運。(2) 球員選擇參與訓練是受到體制外訓練教練的訓練風格與指導風格因素。(3) 球員參與體制外訓練對技術與自信心都有所提升。Item 臺灣擊劍俱樂部商業模式研究(2021) 陳令翊; Chen, Ling-Yi本研究之目的為以商業模式分析臺灣擊劍俱樂部經營及管理模式,並藉由分析結果 提供未來擊劍俱樂部業者和學者作為參考及建議。本研究以半結構式深度訪談法,訪談 臺灣八間擊劍俱樂部之創辦人或目前經營者。研究結果顯示,擊劍俱樂部大多以個人工 作室及社團累積學生演變而來,目標客群以國小生為主要,俱樂部皆位於市區,多數俱 樂部以口碑行銷為主要,財務資源大多數俱樂部以獨資為主,擊劍教練為擊劍俱樂部關 鍵人力資源,收益流及成本結構大致相同。本研究結論為,擊劍俱樂部創辦人或經營者 之創業動機及價值主張將影響整體商業模式之走向,擊劍教練為俱樂部重要人力資源, 影響教練人數原因來自於地區,影響教練正職與兼職來自於價值主張、教學理念、創業 動機。