學位論文

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Subject: search.filters.subject.environmental education

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    校園可食地景融入國小學童環境教育課程之行動研究
    (2020) 吳侰儀; Wu, Chun-Yi
    隨著氣候變遷造成的糧食危機議題與層出不窮的食安問題，各國致力於開發兼具糧食系統與永續生態的城市，促使可食地景﹙Edible Landscaping﹚的出現。結合可食地景的概念，臺北市政府從2015年開始推動田園城市政策，並針對臺北市公私立高中職以下學校推行小田園體驗學習計畫，重新利用校園閒置空間，規劃創設田園地景，讓有機種植與生態環境在校園中展開，兼具實用與教育功能，校園中可食地景的價值不單僅是重新利用土地耕種蔬果，更是一種重新將食物引入城市，將人與土地系統重新連結的方式，使人們重新思考與土地間的關係。 本研究旨在結合體驗學習與流水學習法發展環境教育課程，以臺北市福星國小中的可食地景為研究場域，高年級學童為研究對象，與校內教師同仁共同規劃課程，利用自編教材融入社會科與自然科進行課程教學活動，以永續發展為核心理念，結合作物生老病死的歷程設計6大活動，共計14堂課，帶領學生到校園中的可食地景實際進行體驗活動呼應課堂內容，由從實際農事體驗種植物、採收、採買到料理讓學生體驗一連串從產地到餐桌的歷程進行環境教育課程。透過行動研究，探討研究者將校園中可食地景運用於環境教育之課程教學歷程、學生在此課程之看法與學習收穫，以及在於環境教育目標上之學習成效，根據教學活動歷程之觀察與蒐集的資料做分析與歸納，達成研究目的。最後依據研究歷程之發現與研究結果，提出具體之建議，作為實務教學與未來研究之參考。本研究獲得以下結論: 一、校園可食地景進行環境教育助於提升學生在於環境教育的成長 二、校園可食地景結合教學有助於落實十二年國教之核心素養 三、校園可食地景助於研究者專業知能之成長 四、校園可食地景結合多元課程設計有助於激發學生學習興趣
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    永續發展教育趨勢與國中生永續發展認知和態度之研究
    (2011) 張珍悅; Judy Chen-Yueh Chang
    本研究主要目的在瞭解臺灣國中學生的永續發展教育知識、永續發展教育態度的現況，並分析學生的認知與態度與其社經背景變項間的關聯性。首先，檢視永續發展教育的歷史脈絡，解釋永續發展教育與環境教育間的關係。再參照我國九年一貫社會學習領域能力指標與環境教育能力指標，進行國中生永續發展教育的知識與態度問卷調查。 隨機抽取台北市某公立國中學生為研究對象，共發出553份問卷，有效回收426份，回收率77％。經過統計分析，所得重要結論如下： 一、研究對象具有良好的永續發展教育知識，平均答對率為80.28％。 二、研究對象的永續發展教育態度以「滿意」比例(43.37％)最多。「社會」、「經濟」面向之滿意程度較高；「環境」面向普遍滿意程度低。 三、研究對象之永續發展教育知識受「年齡」變項影響，越高年級其永續發展教育的認知程度越高。 四、研究對象之永續發展教育態度受「性別」、「母親教育程度」二變項影響。男生平均滿意度得分高於女生平均滿意度得分。母親教育程度為「大學」的國中生之滿意度得分最高。 五、社會人口學變項與永續發展教育知識關聯性方面：「性別」、「年齡」、「母親職業類別」三變項經卡方檢定(Chi-square test) 獨立性考驗後，具有統計上顯著相關。 六、社會人口學變項與永續發展教育態度關聯性方面：「性別」、「年齡」、「母親教育程度」、「父親職業類別」、「母親職業類別」、「學校環保頻率」六個變項經卡方檢定(Chi-square test) 獨立性考驗後，具有統計上顯著相關。