學位論文

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對話式閱讀介入對提升自閉症幼兒詞彙理解之成效
(2022) 李禕禕; Li, Yi-Yi
本研究的主要目的為探討對話式閱讀介入對自閉症幼兒詞彙理解之成效為何。研究對象為三位就讀新北市公幼之自閉症幼兒，其生理年齡介於五歲到六歲半之間。本研究採單一受試法，以跨受試多探試設計，介入處理期三至四週，期間至少進行十二次介入。詞彙理解的資料收集以研究者自編之繪本詞彙理解測驗為主，以比較受試幼兒於基線期和處理期，對繪本詞彙理解之變化，以及保留期之詞彙理解維持成效。處理期的對話式閱讀介入，為根據Whitehurst等人所提出的對話式閱讀策略與受試幼兒進行共讀。研究結果發現，對話式閱讀介入能對受試幼兒的詞彙理解產生中等到極高的立即效果，亦在保留期具有維持效果，且對話式閱讀介入與自閉症幼兒的詞彙理解具有功能關係。本論文亦根據研究結果對未來研究者、家長及教師提出建議。
長期追蹤學齡前兒童二至五歲含糖飲料及糕餅點心與精製糖攝取情形
(2012) 楊蕓菁; Yang, Yun-Chin
嬰幼兒期的飲食營養與生長健康狀況，奠定日後各領域之發展，也是養成個人良好飲食型態的關鍵時期。本研究目的為提供本土學齡前兒童2~5歲之含糖飲料及糕餅點心攝取情形，並經由研發估算精製糖攝取量之方法學，探討其與家庭背景、體型、飲食營養素攝取及健康狀況之相關性。本研究屬前瞻性之長期追蹤世代研究，於民國91及93年間於台北市立婦幼醫院及台大醫院招募151及150位嬰兒（簡稱民91世代與民93世代），兩世代皆以問卷調查法收集飲食、健康狀況、體位發展等資料。本研究則利用24小時飲食回憶資料計算幼兒2~5歲含糖飲料及糕餅點心攝取量，並估計其精製糖百分比，進一步獲得幼兒平均每日攝取自含糖飲料及糕餅點心之精製糖量，續而以SPSS 19.0及STATA 8.0版進行描述性及相關性分析。含糖飲料攝取方面，幼兒2~5歲有飲用含糖飲料之比例隨年齡增加而增加，「調味及發酵乳飲」攝取人數百分比保持最高，「五穀雜糧飲」呈逐年上升趨勢，「茶飲料」則有最大幅度之上升；糕餅點心攝取方面，幼兒於2~4歲時以「餅乾類」攝取人數百分比維持最高，而「中式甜湯類」則呈現逐年上升趨勢，且有最大上升幅度，至幼兒5歲時呈最高攝取人數百分比。精製糖攝取方面，幼兒2~5歲之精製糖攝取約占總熱量依序為5%、6%、9%及8%，且經性別控制後，幼兒5歲時精製糖攝取與2~4歲精製糖攝取皆呈顯著正相關(p<0.05)；另經性別及出生體型（體重、身高）等變項控制後，顯示幼兒4歲精製糖攝取與5歲體重及身高呈顯著正相關(p<0.05)，而與5歲BMI之相關性則經性別及出生BMI等變項控制後呈不顯著(p>0.05)。研究進一步依5歲幼兒精製糖攝取量百分位等分為三組，分別為低、中、高攝取量組(n=44,43,45)，平均攝取量依序約為11、26、48克。結果顯示三組幼兒之家庭背景、雙親體位及健康狀況資料皆無顯著組別差異(p>0.05)；但三組幼兒之身高、蛋類攝取與熱量、醣類及多種營養素攝取具顯著差異(p<0.05)，高攝取量組之幼兒身高為最高，且蛋類、熱量、醣類及多種營養素攝取量也顯著較高，而乳製品攝取為最低（未達顯著差異）；另依五歲幼兒精製糖熱量攝取占總熱量攝取百分比分組結果顯示過量攝取組（>總熱量10%，n=46）幼兒之主食類及乳製品攝取顯著低於適量攝取組（<總熱量10%，n=86） (p<0.05)，且適量攝取組幼兒之鈣質攝取高於過量攝取組（未達顯著差異）。本研究亦合併兩世代嬰幼兒出生至5歲(n=132)之資料，依出生體重第25及第75百分位分成相對低出生體重(relative lowbirth weight infants, rLBW)、相對適當出生體重(relative adequate birth weight infants, rABW)、相對高出生體重(relative high birth weight infants, rHBW)三組。結果顯示，幼兒追蹤至5歲之體型（體重、身高及BMI）於三組間達顯著差異(p<0.05)，仍以rHBW組保持最高，rLBW組保持最低；但相對適當出生體重組(rABW)與其他兩組間之差異性已漸趨微小。另幼兒追蹤至5歲之體型增加倍數、增加百分比則也具出生組別差異(p<0.05)，rLBW組幼兒之生長速度較rHBW組快速。營養素攝取方面，全體5歲幼兒平均熱量攝取約為1366大卡，蛋白質、脂質及醣類攝取約48、45、192公克，各占總熱量攝取14%、29%及56%；鈣質攝取（319毫克）僅達DRIs一半，膳食纖維攝取（8克）尚不及建議量一半。本研究幼兒於2~5歲之平均精製糖攝取尚符合衛生署建議（<總熱量10%），但5歲時仍有三分之一比例攝取超量，且可能影響主食類及乳製品之攝取，而成長中幼兒應培養良好飲食習慣，均衡飲食以利正常生長發育；另本研究乃利用粗估方式進行精製糖之相關研究，未來應參考國內外發表之食品營養成分相關資料，進行本研究資料庫之糖質數據新建，以利更精確探討之進行。
兩個家庭的大班幼兒收視行為探究
(2009) 高藝珊; Yi-shan Kao
摘要本研究以參與觀察法瞭解兩個家庭的大班雙胞胎幼兒在家收看電視的情形，也透過訪談幼兒父母及幼兒，探究學齡前幼兒收視行為的意義。本研究重要的發現有以下幾點：一、幼兒的收視行為會受到家庭脈絡的影響，本研究兩個家庭的大班幼兒其收視行為在截然不同的家庭脈絡中呈現出非常不一樣的面貌來。二、本研究歸納出兩個家庭的大班幼兒其收視行為皆受到家庭脈絡中四個具直接影響力的因素影響，包括：（一）手足互動:手足間的權力關係、互動模式會影響到幼兒與手足共視時掌控收視與節目選擇的情況。（二）父母對電視的互動與教養:父母對孩子收看電視的看法與其介入孩子收視行為的方式，會對幼兒的收視行為有影響。（三）收看電視外的其他活動:孩子在家除了看電視外，是否有其他活動可供選擇、參與，較多活動可供參考的家庭，孩子收視時數會自然較少。（四）家中收看電視的場所：收看電視的場所是隱密性高或開放性高，會影響到父母對孩子收視行為的監控程度。此四種因素間彼此也存在相互影響的關係，且這些因素可以尋溯至受更大的家庭經濟、父母教養觀念等鉅觀因素之影響。三、本研究結果指出，即使是大班的年幼兒童不是被動收看電視的受害者，而是具有主動性的收視觀眾，且收看電視只是孩子生活中的一部份，當有更有趣的遊戲或其他活動提供幼兒選擇、參與，孩子自然不會成為重度收視者。關鍵字：學齡前幼兒、收視行為、家庭脈絡

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