健康促進與衛生教育學系

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在國立臺灣師範大學,衛教人有個綽號是健康寶寶。

比起其他科系的學生,“衛仔”們多了份對健康的強迫性關懷,上課時多了與老師的互動,而多元的學習方式,透過討論、表演、參觀…,甚至是 Call in、Talk Show 的展現,讓整體學習更生動。

環境的學習與刺激更是讓人憾動心弦:大安森林公園的音樂台、西門町和東區的燈紅酒綠街、中正紀念堂和市政府的台北燈會,還有更臨近國家圖書館、北市圖書館、台大、公館、台北火車站、光華商場…,當然還有師大夜市的異國風情。

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    結合桌遊的營養教育對國小學童健康飲食知識、態度及行為之效果
    (2020) 蘇奕安; Su, Yi-An
    本研究旨在瞭解結合桌遊的營養教育介入對國小學童健康飲食知識、態度及行為之效果。以準實驗研究設計,選取108學年度新北市兩所國民小學六年級學童為受測學童,共計完成301份有效問卷,實驗組152人、對照組學童149人。結合「食物王國大冒險」桌遊設計素養導向的營養教育課程,實驗組接受結合桌遊的營養教育介入,在2個月期間入班教學共4堂(每堂40分鐘);對照組僅實施前後測問卷測量。利用廣義估計方程式(Generalized estimating equations)進行分析,評價結合桌遊的營養教育介入之效果。 研究結果發現結合桌遊的營養教育介入後,能顯著提升學童健康飲食知識(如均衡飲食的組成、每日蔬果及乳品建議攝取量)、態度(如對蔬果的喜好)、自我效能(如會選擇食用蔬果及乳品)、生活技能(如做健康飲食的決定),在飲食行為方面,實驗組學童的含糖飲料攝取行為、油炸物攝取行為、零食及甜食攝取行為皆有顯著下降。受測學童表示在遊戲中學習健康飲食知識是有趣的。 本研究建議學校推行結合桌遊的營養教育來提升健康飲食的行為實踐。並融入校本課程,透過跨領域的遊戲式教學,將學校營養教育擴大至校園社區,親師生一起養成健康飲食習慣。
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    臺北地區國小學童手機或平板電腦遊戲使用及暴力與色情訊息暴露之研究
    (2019) 林怡平; Lin, Yi-Pin
    本研究旨在探討國小學童手機或平板電腦遊戲使用及暴力與色情訊 息暴露相關因素。本研究在 2018 年調查 10 所臺北地區學校,共 889 名 中年級學童完成問卷填答。研究結果如下: 一、 國小學童平均一周玩手機或平板電腦遊戲時間為 7.13 小時,有 24.2%的學童表示過去一年曾在手機或平板電腦遊戲上看到暴力訊 息,15.7%的學童表示過去一年曾在手機或平板電腦遊戲上看到色情 訊息。 二、 多元邏輯斯迴歸結果顯示學童為男生、和其他人玩手機或平板 電腦遊戲者,愈可能有手機或平板電腦遊戲暴力訊息暴露的情形。 三、 潛在類別分析結果顯示學童為男生、親子相處情形較不佳、手 機或平板電腦遊戲使用時間愈長、自己玩手機或平板電腦遊戲者、 家長手機或平板電腦遊戲管教愈少者,愈可能有手機或平版電腦遊 戲成癮的情形。 建議家長應強化親子間的管教,增進親子關係,主動了解學童使用 手機或平板電腦遊戲之內容。
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    國小學童口腔衛生知識、態度、行為及其影響因素研究
    (健康促進與衛生與衛生教育學系, 1989-03-??) 劉貴雲; 晏涵文
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    臺灣地區國民小學口腔衛生措施及教育調查研究
    (健康促進與衛生與衛生教育學系, 1988-03-??) 晏涵文; 劉貴雲
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    國小、國中健康保險教育課程架構設計研究
    (健康促進與衛生與衛生教育學系, 1993-06-??) 黃松元; 劉淑媛; 陳西鶯; 劉夢奇; 王惠芬; 何瑞琴