幼兒與家庭科學學系(原:人類發展與家庭學系)

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本系成立於民國42年8月，原系名為「家政系」，民國55年改名為「家政教育學系」，以培育國中、高中家政教師師資為主要目標，數十年來已為國家社會培育出無數優秀的家政師資。隨後又於民國71年成立碩士班，85年成立博士班。近年來，我國面臨少子化的趨勢造成師資需求減少，以及高齡化社會的來臨使得家庭內部與外部產生不同的變化與需求，本系在多年前就前瞻性地將課程以人類發展生命歷程（life course）觀點為基礎加以規劃，並於民國91年更名為「人類發展與家庭學系」。

本系更名之後，更積極規劃培育學生學養專長，因此又歷經數次變革，包括分組招生、成立一系多所、大學部有兩組更名、裁撤碩士班中的一組、營養科學與教育組授予理學學士/理學碩士等變遷歷程，詳如附表。

在100學年度，本系大學部、碩士班、博士班皆分為三組，分別為家庭生活教育組、幼兒發展與教育組、營養科學與教育組。本系各專業領域正積極致力朝「教學」、「傳播與推廣」、「研究與管理」三個方向培育人才，以回應社會變遷之迫切需求，並拓展學生生涯發展範圍及就業機會。

本系100學年度第1學期專任教師共21位，包括教授7位，副教授11位，助理教授2位，以及講師1位，另有兼任教師7位。若以分組計算，且將專長跨組之教師每組以0.5計，則「家庭生活教育組7.5人」、「幼兒發展與教育7.5人」、「營養科學與教育組6人」，所有教師均學有專精。本系在師生共同努力之下，畢業生在全國各地的教育崗位及相關產業佔有一席之地，系友在大專院校及中等學校擔任教職者人數眾多，許多人還擔任行政主管，表現出色，其服務精神、態度頗獲各界好評。本系在100學年度第1學期學生人數：大學部學生421人、碩士班學生86人、博士班64人、幼兒教育夜碩專班：12人；當量生師比為38.23、研究生生師比為19.1。

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更名為幼兒與家庭科學學系(原:人類發展與家庭學系)--20230801

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    泛自閉症兒童與母親在遊戲互動中的語用行為之研究
    (國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系, 2014-07-??) 朱芳誼; 張鑑如; Fang-Yi Chu; Chien-Ju Chang
    本研究旨在探討泛自閉症兒童（Autism Spectrum Disorders, ASD）在與母親遊戲互動時出現的語用行為，特別關注在溝通意圖、溝通功能、語用彈性這三者的類型表現。研究對象為生理年齡在53-69個月之間，且皆沒有智力障礙的三名ASD兒童。研究方式為母親與孩子一起玩研究者提供的四樣玩具（球、變形金剛、蠟筆和紙、繪本）約20分鐘。研究者將所有玩玩具的過程錄影拍攝，並以INCA-A語用分類系統（Inventory of Communicative Acts-Abridged）分析編碼當中所收集到的語料。研究發現：「在溝通意圖」中，年齡較小的ASD孩子與母親多出現討論眼前可見事件的類型；年齡最大的孩子則出現表達物體抽象屬性的類型。在「溝通功能」上，母親傾向時常詢問孩子問題、孩子較常出現回答問題的類型。與一般兒童相較之下，ASD兒童同樣具有開啟互動的主動性，但是卻很少出現「詢問一個wh開頭問題」的功能類型。在「語用彈性」中，兩名ASD兒童出現的語用彈性類型比一般兒童較少，以及在低結構的活動中展現出較佳的語用彈性度。最後研究者針對研究結果進行描述分析，並提供相關建議以供未來研究之參考。
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    學步兒氣質、家庭閱讀環境與閱讀興趣之關係初探
    (國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系, 2016-11-??) 林怡伶; 張鑑如; Yi-Ling Lin; Chien-Ju Chang
    本研究旨在瞭解學步兒之氣質、家庭閱讀環境對其閱讀興趣的影響。研究對象爲102名在家中排行老大的27個月大學步兒與其主要照顧者。研究者透過問卷調查來收集相關的資料，包括：學步兒基本資料、1～3歲學步兒氣質量表、家庭閱讀環境問卷以及閱讀興趣問卷。本研究獲致之主要研究結果爲：學步兒氣質與家庭閱讀環境能有效預測學步兒閱讀興趣，其中以「家長閲讀認知」、「學步兒分神度」、「親子共讀頻率」、「學步兒堅持性」及「家長閱讀情意」對閱讀興趣達顯著預測力。家長閱讀認知愈正向、學步兒分神度愈低、親子共讀頻率愈高、學步兒堅持性愈高、家長閱讀情意愈正向，則學步兒閱讀興趣愈高。研究者針對上述研究結果加以討論，並據以提供建議給家長與未來研究參考。
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    當代臺灣幼兒家庭基本資料、生活環境樣貌及能力發展：KIT資料庫樣本
    (國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系, 2018-12-??) 張鑑如; 聶西平; 周麗端; Chien-ju Chang, Hsi-Ping Nieh, Li-Tuan Chou
    臺灣幼兒發展調查資料庫建置計畫（簡稱KIT）透過長期追蹤我國0-8歲幼兒的發展，記錄我國幼兒在認知語言、社會情緒、身體動作的發展歷程，以及家庭、教保環境與經驗等影響因素的變化。本計畫共追蹤兩組樣本，包括2016年4月至2017年6月出生之3月齡組幼兒及2013年4月至2014年3月出生之36月齡組幼兒，透過分層兩階段PPS抽樣法，取得具有全國代表性之樣本。3月齡組樣本於3個月、6個月、12個月、及18個月接受追蹤調查，並從24個月開始，進行每年一次的追蹤調查至8歲為止；36月齡組幼兒則進行每年一次的追蹤調查至8歲為止。本篇紀要說明目前已經收集完成3月齡組第一波到第三波，以及36月齡組第一波到第二波的幼兒家庭基本資料、生活環境樣貌及能力發展初步結果。未來除繼續完成調查外，並規劃逐步釋出資料。希望本計畫的成果，可以作為擬定兒童健康、福利、家庭、托育等政策的參考。
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    泛自閉症兒童與母親在遊戲互動中的語用行為之研究
    (國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系, 2014-07-??) 朱芳誼; 張鑑如; Fang-Yi Chu; Chien-Ju Chang
    本研究旨在探討泛自閉症兒童（Autism Spectrum Disorders, ASD）在與母親遊戲互動時出現的語用行為，特別關注在溝通意圖、溝通功能、語用彈性這三者的類型表現。研究對象為生理年齡在53-69個月之間，且皆沒有智力障礙的三名ASD兒童。研究方式為母親與孩子一起玩研究者提供的四樣玩具（球、變形金剛、蠟筆和紙、繪本）約20分鐘。研究者將所有玩玩具的過程錄影拍攝，並以INCA-A語用分類系統（Inventory of Communicative Acts-Abridged）分析編碼當中所收集到的語料。研究發現：「在溝通意圖」中，年齡較小的ASD孩子與母親多出現討論眼前可見事件的類型；年齡最大的孩子則出現表達物體抽象屬性的類型。在「溝通功能」上，母親傾向時常詢問孩子問題、孩子較常出現回答問題的類型。與一般兒童相較之下，ASD兒童同樣具有開啟互動的主動性，但是卻很少出現「詢問一個wh開頭問題」的功能類型。在「語用彈性」中，兩名ASD兒童出現的語用彈性類型比一般兒童較少，以及在低結構的活動中展現出較佳的語用彈性度。最後研究者針對研究結果進行描述分析，並提供相關建議以供未來研究之參考。
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    學齡前幼兒的故事結構發展：故事文法之分析
    (臺灣師範大學教育心理與輔導學系, 2011-01-01) 陳欣希; 張鑑如; 陳秀芬
    本文依據Stein和Glenn (1979)的故事文法架構，分析三、四、五歲共208名幼兒重述圖畫書時之故事結構元素及類型，並檢視其與年齡的關係。研究者採用CHILDES系統進行語料轉譯、編碼和計分，並作單因子變異數分析。研究發現除了「背景」元素未顯現年齡差異外，「內在計畫」、「結果」和「回應」的使用於五歲組和三歲組之間有顯著差異，而「引發事件」、「內在反應」和「嘗試」元素的表現均爲五歲組優於四歲組和三歲組。故事結構類型則隨年齡成長而趨向有目標的情節式故事結構，且包含比較多的因果關係。然而異於過去之研究，國內幼兒之「縮簡式情節」的比例未隨著年齡增長而減少。本研究結果將可瞭解幼兒故事結構的發展，並提出建議以作爲幼兒教育及未來研究的參考。
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    親子共讀對幼兒敘說故事主角心智狀態的影響效果
    (臺灣師範大學教育心理與輔導學系, 2008-12-01) 周育如; 張鑑如
    本研究旨在檢視親子共讀對幼兒敘說故事主角心智狀態的影響效果。以30名幼兒爲對象，進行無字書「Frog, where are you?」故事敘說的前測、親子共讀以及故事敘說的後測。採用五個等級的計分系統評估幼兒與父母在對故事主角心智狀態和故事事件間作出因果解釋時之心智談話。本研究同時也檢視了父母於親子共讀時採取的互動類型並以問卷調查家庭中親子共讀的實施情形。主要的研究發現有三：(1)唯有父母在共讀時採取較高的錯誤表徵敘說層級之幼兒，在後測時才有較佳的心智敘說表現。(2)父母較高的錯誤表徵敘說層級與引導討論的互動類型相配合時，幼兒心智敘說表現最佳；而父母較低的錯誤表徵敘說層級加上主導描述的共讀類型，則對幼兒最爲不利。(3)親子共讀的起始年齡愈早，幼兒的錯誤表徵敘說表現愈佳。本研究證實幼兒的心智敘說表現與親子共讀的品質有關，文末提出本文在教育上的應用價值與未來研究的建議。
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    口語和閱讀關連性研究之文獻回顧與展望
    (臺灣師範大學教育心理與輔導學系, 2011-11-01) 劉惠美; 張鑑如
    兒童學習閱讀的過程中，口語能力在此過程中扮演哪一種角色？本文以文獻回顧的方式探討國內自1990年到2008年間關於口語和閱讀能力關連性的研究結果，文獻來源為發表在具審查制度的期刊論文，共有12篇。分析結果顯示國內對此議題的探討大都以組間比較的研究設計說明閱讀困難或低閱讀能力學童的口語能力也同時較一般發展學童明顯低落，且各項口語能力和閱讀能力在國小階段大致呈現中低度左右的相關，但究竟是哪些特定面向的口語能力和哪些特定的閱讀能力成份的關連性最強，又或者這些關連性在不同年齡發展階段的本質為何，則仍無法形成定論。本文並針對口語與閱讀關係之研究提出未來研究的展望與建議。
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    收入家庭親子共讀對話分析：話語內容與互動類型
    (國立臺灣師範大學研究發展處, 2006-04-01) 張鑑如; 林佳慧
    本研究目的在觀察台北市十六個低收入家庭幼兒與母親在共讀圖書時的對話內容和互動類型。幼兒平均年齡為3歲5個月，男女各8人。研究者至幼兒家中訪談，請母親與幼兒共讀《好餓的毛毛蟲》一書，共讀歷程皆錄音錄影，並採用「兒童語料交換系統」的代碼進行轉譯和編碼。編碼系統以區分談話目的和談話內容為主。談話目地又區分為要求，給予，和回饋三大類，談話內容則分為即時即地話語（例如命名，位置，屬性等）和非即時即地話語（例如推論，預測，連結等）兩大類。研究結果發現在親子共讀時多由母親主導，大部分母親以給予和要求幼兒提供故事內容為主，而且談話內容以書中可見的即時即地話語為多。本研究也發現低收入家庭之間的親子共讀方式有數種類型，並非完全一致。本研究結果將有助於瞭解低收入家庭幼兒語文能力的發展與母親的對話方式，並可與國內外相關研究作比較。本文研究限制與對未來研究的建議，將在文中討論。
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    指讀及文字討論之共讀方式對幼兒認字的影響
    (臺灣師範大學教育心理與輔導學系, 2011-12-01) 陳惠茹; 張鑑如
    本研究目的在探討成人以指讀及文字討論的共讀方式帶領幼兒閱讀童書對其辨認書中字彙能力的影響。四十八位平均年齡四歲三個月的幼兒，分成三組，在不同的成人閱讀指引方式下，共讀「三隻小兔」童書五次，並測試其辨認書中六個字彙的能力。研究結果顯示（1）在「指讀及文字討論」的共讀方式帶領下，幼兒辨認書中字彙的能力與參與「指讀及命名」、「純粹唸讀」共讀活動的幼兒有顯著差異。（2）在「指讀及文字討論」的共讀方式帶領下，幼兒出現較多自發性對印刷文字的討論，且自發的文字討論次數與其認字能力呈現正相關。文中並對未來相關研究及閱讀教學策略提出討論與建議。
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    親子共讀研究文獻回顧與展望
    (臺灣師範大學教育心理與輔導學系, 2011-11-01) 張鑑如; 劉惠美
    親子共讀被視為可促進兒童語文能力發展的一項重要家庭活動，是國內外學者關注的研究議題。本文採文獻回顧方式，以整理國外親子共讀研究文獻為基礎，再回顧國內相關期刊論文共十八篇，並提出未來研究之展望與建議。國內所回顧之論文發表時間為2000年至2011年，主要結果顯示（1）兒童閱讀態度與家長閱讀習慣、教育程度和職業等因素有關（2）親子共讀互動方式多以家長為主導，但有個別差異且因幼兒年齡而不同（3）適切的親子共讀活動可增進兒童語言能力、專注力、情緒理解等能力。未來研究建議增加實驗介入和縱貫期設計之研究，並（1）深入探討不同年齡和背景家庭家長親子共讀信念和方式（2）釐清親子共讀經驗對幼兒語言和閱讀相關能力之影響（3）檢驗國內親子共讀介入方案之成效。