教育學院
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教育學院成立於民國44年6月5日，時值臺灣省立師範學院改制為臺灣省立師範大學，初設教育、社會教育、體育衛生教育、家政教育、工業教育五個學系，發展迄今，本院共設有7個學系（均含學士、碩士及博士班）、5個獨立研究所、1個院級在職碩士專班。
本院為國內歷史最久之教育學院，系所規模、師資，及學生品質向為國內首屈一指，培育英才無數，畢業校友或擔任政府教育行政單位首長及中堅人才、或為大學校長及教育相關領域研究人員、或為國內中等教育師資之骨幹、或投入民間文教事業相關領域，皆為提升我國教育品質竭盡心力。此外，本學院長期深耕學術，研究領域多元，發行4本 TSSCI 期刊，學術聲望備受國內外學界肯定，根據 2015 年 QS 世界大學各學科排名結果，本校在教育學科名列第22名，不僅穩居臺灣第一，更躍居亞洲師範大學龍頭。
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Item 學齡前兒童氣質對依附關係與父母情緒智力之影響(2024) 吳惠珍; Wu, Hy-Jane本研究旨在探討學齡前兒童氣質對依附關係與父母情緒智力之影響相關研究，進而探討兒童氣質、依附關係與父母情緒智力之關聯性。本研究採用「兒童氣質量表」、「依附關係量表」及「情緒智力量表」為研究工具，透過問卷調查法針對幼兒園的家長作為研究對象，經由便利抽樣輔以滾雪球抽樣方式，獲得431位幼兒園家長為有效樣本。將所收集問卷的資料以 SPSS 23.0 統計軟體為分析工具，採用描述性統計、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關及多元回歸分析等統計方法進行資料分析，結果研究發現： 一、兒童氣質構面「外放性」與依附關係構面「安全依附」「安全-逃避型」有顯著相關。 二、兒童氣質構面「努力控制」、「負面情緒」與依附關係構面「安全依附」、「不安全-矛盾型」、「不安全-逃避型」有顯著相關。 三、兒童氣質構面「外放性」、「努力控制」與父母情緒智力構面「自我情緒評估與表達」、「對他人的情緒覺察」、「自我情緒理」、「情緒運用能力」有顯著相關。 四、兒童氣質對依附關係具有預測力。 五、兒童氣質對父母情緒智力具有預測力。 最後依據本研究之結論，分別就照顧者（父母）、家庭教育推廣人員及未來研究者提出建議供之參考。Item 學齡前兒童音樂律動、聲韻覺識與語言發展之關係(2022) 張雅惠; Chang, Ya-Hui本研究目的在於瞭解學齡前兒童的音樂律動、聲韻覺識及語言發展情形及相關性。對112位（平均月齡67.52月）兒童使用心理測量、音樂律動、聲韻及語言等測驗，研究結果如下：一、在音樂律動能力方面，分為三項區辨測驗及二項表達測驗，發現學齡前兒童對刺激音為旋律形式的測驗表現皆較佳，可能是旋律音能誘發聽覺記憶進而促進表現。 二、在聲韻覺識能力方面，分為聲調覺識及聲韻母覺識，發現聲調覺識測驗的正確率優於聲韻母覺識測驗，符合聲韻發展歷程。 三、在語言發展能力方面，本研究對象在華語兒童詞彙與表達測驗中得分表現與一般兒童無異。 四、學齡前兒童的音樂律動中的節奏區辨測驗、單音敲擊測驗及旋律敲擊測驗，此三項測驗與語言發展測驗分數具有顯著相關存在，且從迴歸分析發現單音的敲擊能力對語言發展是最具影響力，其次是旋律敲擊能力，最後則是節奏區辨能力。 依據本研究發現提出研究限制，並針對欲進行相關教材設計及未來研究之建議。Item 臺中市某地區學齡前兒童預防傳染病衛生習慣與主要照顧者之相關因素研究(2013) 羅惠智本研究目的在了解學齡前兒童的主要照顧者預防傳染病衛生習慣相關因素，以台中市100學年度台中市某公私立幼稚園三歲到六歲兒童主要照顧者為母群體，以自編結構式問卷進行橫斷式研究，共得有效樣本500份，本研究結果如下: 主要照顧者皆有傳染病預防知識基本概念，傳染病預防態度介於「同意」及「中立意見」偏向正向。傳染病預防行為偏向不會注意去執行它，主要照顧者了解預防傳染病仍需強調個人基本衛生習慣養成，但實踐落實者有落差，仍需加強宣導。 兒童主要照顧者以女性佔多數，以母親人數佔最多數。主要照顧者為男性者其傳染病預防態度優於女性。 兒童預防傳染病以「傳染病預防態度」對兒童傳染病預防行為的影響最大，主要照顧者的傳染病預防態度行為越正向者，兒童的預防行為越正向。 兒童與主要照顧者同住5年人數最多；兒童就讀以大班人數最多，大班兒童與小班兒童的傳染病預防行為，皆有良好傳染病預防觀念。Item 學齡前兒童的行動科技使用行為現況和親子互動行為的相關性探討：以雙北市為例(2018) 曾威舜; Tseng, Wei-Shun本研究目的為利用調查法，瞭解家長與學齡前兒童的行動科技使用行為、家長認知與態度、環境可近性，及親子互動行為的不同型態，期望給予合適的行動科技使用建議，與建立良好親子互動型態。為探討相關使用行為，以問卷調查設計，隨機選取臺北市與新北市的托嬰中心與幼兒園收案，並以學齡前兒童的家長(n=325)為研究對象。 研究結果顯示，有超過六成(65%)家長為每日超過2小時的行動科技重度使用者，接近六成(57.2%)的學齡前兒童使用過行動科技，每日使用總時間(45.2%)落在「1-30分鐘」以內，且最常使用的內容為「看影片」，最常使用的地點是「客廳」。超過七成(72.4%)家庭擁有「3台以上」的行動科技產品，而親子互動的靜態行為以「看電視」為主、身體活動以「戶外活動」為主。並發現家長的行動科技使用時間、環境可近性可以預測(R2=.197)學齡前兒童的行動科技使用時間；家長和學齡前兒童的行動科技使用時間可以預測(R2=.069)親子靜態行為總時間。 為了學齡前兒童健康發展與親子互動品質，本研究建議：(1)以身作則，建置使用禁區。(2)降低親子靜態行為比例。(3)提高親子身體活動比例。(4)共同培養良好行動科技使用習慣。Item 長期追蹤學齡前兒童二至五歲含糖飲料及糕餅點心與精製糖攝取情形(2012) 楊蕓菁; Yang, Yun-Chin嬰幼兒期的飲食營養與生長健康狀況，奠定日後各領域之發展，也是養成個人良好飲食型態的關鍵時期。本研究目的為提供本土學齡前兒童2~5歲之含糖飲料及糕餅點心攝取情形，並經由研發估算精製糖攝取量之方法學，探討其與家庭背景、體型、飲食營養素攝取及健康狀況之相關性。 本研究屬前瞻性之長期追蹤世代研究，於民國91及93年間於台北市立婦幼醫院及台大醫院招募151及150位嬰兒（簡稱民91世代與民93世代），兩世代皆以問卷調查法收集飲食、健康狀況、體位發展等資料。本研究則利用24小時飲食回憶資料計算幼兒2~5歲含糖飲料及糕餅點心攝取量，並估計其精製糖百分比，進一步獲得幼兒平均每日攝取自含糖飲料及糕餅點心之精製糖量，續而以SPSS 19.0及STATA 8.0版進行描述性及相關性分析。 含糖飲料攝取方面，幼兒2~5歲有飲用含糖飲料之比例隨年齡增加而增加，「調味及發酵乳飲」攝取人數百分比保持最高，「五穀雜糧飲」呈逐年上升趨勢，「茶飲料」則有最大幅度之上升；糕餅點心攝取方面，幼兒於2~4歲時以「餅乾類」攝取人數百分比維持最高，而「中式甜湯類」則呈現逐年上升趨勢，且有最大上升幅度，至幼兒5歲時呈最高攝取人數百分比。精製糖攝取方面，幼兒2~5歲之精製糖攝取約占總熱量依序為5%、6%、9%及8%，且經性別控制後，幼兒5歲時精製糖攝取與2~4歲精製糖攝取皆呈顯著正相關(p<0.05)；另經性別及出生體型（體重、身高）等變項控制後，顯示幼兒4歲精製糖攝取與5歲體重及身高呈顯著正相關(p<0.05)，而與5歲BMI之相關性則經性別及出生BMI等變項控制後呈不顯著(p>0.05)。 研究進一步依5歲幼兒精製糖攝取量百分位等分為三組，分別為低、中、高攝取量組(n=44,43,45)，平均攝取量依序約為11、26、48克。結果顯示三組幼兒之家庭背景、雙親體位及健康狀況資料皆無顯著組別差異(p>0.05)；但三組幼兒之身高、蛋類攝取與熱量、醣類及多種營養素攝取具顯著差異(p<0.05)，高攝取量組之幼兒身高為最高，且蛋類、熱量、醣類及多種營養素攝取量也顯著較高，而乳製品攝取為最低（未達顯著差異）；另依五歲幼兒精製糖熱量攝取占總熱量攝取百分比分組結果顯示過量攝取組（>總熱量10%，n=46）幼兒之主食類及乳製品攝取顯著低於適量攝取組（<總熱量10%，n=86） (p<0.05)，且適量攝取組幼兒之鈣質攝取高於過量攝取組（未達顯著差異）。 本研究亦合併兩世代嬰幼兒出生至5歲(n=132)之資料，依出生體重第25及第75百分位分成相對低出生體重(relative lowbirth weight infants, rLBW)、相對適當出生體重(relative adequate birth weight infants, rABW)、相對高出生體重(relative high birth weight infants, rHBW)三組。結果顯示，幼兒追蹤至5歲之體型（體重、身高及BMI）於三組間達顯著差異(p<0.05)，仍以rHBW組保持最高，rLBW組保持最低；但相對適當出生體重組(rABW)與其他兩組間之差異性已漸趨微小。另幼兒追蹤至5歲之體型增加倍數、增加百分比則也具出生組別差異(p<0.05)，rLBW組幼兒之生長速度較rHBW組快速。營養素攝取方面，全體5歲幼兒平均熱量攝取約為1366大卡，蛋白質、脂質及醣類攝取約48、45、192公克，各占總熱量攝取14%、29%及56%；鈣質攝取（319毫克）僅達DRIs一半，膳食纖維攝取（8克）尚不及建議量一半。 本研究幼兒於2~5歲之平均精製糖攝取尚符合衛生署建議（<總熱量10%），但5歲時仍有三分之一比例攝取超量，且可能影響主食類及乳製品之攝取，而成長中幼兒應培養良好飲食習慣，均衡飲食以利正常生長發育；另本研究乃利用粗估方式進行精製糖之相關研究，未來應參考國內外發表之食品營養成分相關資料，進行本研究資料庫之糖質數據新建，以利更精確探討之進行。Item 三、四、五歲台灣幼兒生活經驗敘事結構之分析(2007) 許明莉中文摘要 本研究旨在探討台灣以國語為母語之三、四、五歲幼兒在生活經驗敘事結構上的發展，主要的分析面向包括敘事巨結構元素、巨結構模式以及微結構元素，研究對象為48位以國語為母語的學齡前兒童，依年齡分為三組，每一個年齡層16人（男女各8人），蒐集其生活經驗之敘事語料進行編碼分析。 本研究的發現結果如下： 一、 在敘事巨結構元素的使用上，三、四、五歲幼兒生活經驗敘事結構元素的比例並沒有太大差異，複雜化行動所佔之比例最高，次為背景介紹、評價、附屬與問題解決。三歲幼兒很少有問題解決，在此一元素之上與五歲組幼兒有顯著差異。 二、 三歲幼兒的敘事最多落入兩個事件的敘說模式，而四歲組最多的是流水帳式敘事，五歲組16人中已有10人達到典型敘事的標準。 三、 幼兒最常出現的凝聚策略為指涉和連接成分以及詞彙銜接，替代和省略則很少出現。 本研究發現三、四、五歲幼兒使用巨結構元素的異同、年齡和巨結構敘事模式以及年齡層對微結構元素使用之間的關聯性，並提供給家長、教師及未來研究之建議。Item 飲食動植物性蛋白質與礦物質來源對兒童生長發展之相關研究(2013) 陳慧儀; TAN HUI YIE近年來世界衛生組織鼓勵飲食多攝取植物性來源食物，對於健康與慢性病的預防相較動物性來源好；而飲食蛋白質與礦物質來源對兒童生長發展亦扮演重要角色。本研究目的為提供本土學齡前兒童動或植物性礦物質鈣、鎂、鐵、鋅與蛋白質來源攝取狀況，並探討其與幼童體位及食物攝取等因素之相關性。 本研究為前瞻性長期世代研究，分別於民國91及93年間於台北市立婦幼醫院及台大醫院招募151及150位嬰兒，並以相同的問卷調查方法收集飲食、健康狀況、體位發展等資料。動植物性礦物質與蛋白質攝取狀況是利用幼童兩日24小時飲食回憶資料進行分析，以獲取平均攝取量及比例，再以SPSS 19.0及 STATA 8.0進行統計分析。 結果顯示，6歲幼童平均一日動植物性鈣攝取各為220±140及108±57毫克，比例介於0.04~11.03 (ratio<1:22%)；動植物性鎂攝取各為46±18及103±36毫克，比例介於0.04~1.45 (ratio<1:96.7%)；動植物性鐵攝取各為4±2及5±2毫克，比例介於0.05~3.81 (ratio<1:58.5%)；動植物性鋅攝取各為3±2及3±1毫克，比例介於0.11~4.20 (ratio<1:61%)；動植物性蛋白質攝取各為26±10及25±7公克，比例介於0.19~3.43 (ratio<1:50.4%)。其中幼童飲食鎂、鐵和鋅攝取以植物性來源較多，鈣攝取以動物性來源為主，蛋白質攝取來源則較為均衡。若與國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)比較，幼童飲食不足DRIs的礦物質為鈣；鎂和鋅超過DRIs約1.2倍，鐵約接近DRIs；蛋白質攝取則超過DRIs約1.7倍。 食物攝取方面，幼童飲食動物性礦物質來源以牛奶、奶粉及豬肉居多，植物性礦物質以白飯、麵條及豆製品占多數。而蛋類、乳製品類及肉類，深色蔬菜及水果類分別與動物和植物性礦物質及蛋白質呈顯著正相關。此外，經控制性別和出生體型後，幼童於6歲時體重與鎂和鐵總攝取量有顯著相關；身高與植物性礦物質攝取有顯著相關；BMI則與動物性蛋白質有相關性存在。多元迴歸分析結果顯示體重以出生體重、鎂和鐵總攝取量具影響力；身高以出生身長及植物性礦物質較具影響力。 本研究亦合併兩世代嬰幼兒出生至6歲(n=123)的資料，依出生體重第25及第75百分位分為相對低出生體重(relative low birth weight infants, rLBW)、相對適當出生體重(relative adequate birth weight infants, rABW)、相對高出生體重(relative high birth weight infants, rHBW)三組。結果顯示，追蹤至幼童6歲之身高、體重及BMI於三組間達顯著差異(p<0.05)，以rHBW組保持最高，rLBW組保持最低；且三組之BMI於1~5歲呈逐年下降，於5~6歲時有微幅上升的情形。此外，三組幼童0~6歲之體型增加倍數、增加百分比亦有顯著差異存在(p<0.05)。6歲幼童平均熱量攝取為1484大卡，醣類、蛋白質及脂質分別為218、53及45公克，各占總熱量58%、14%及27%；膳食纖維攝取仍不足建議量的一半。 整體而言，本研究6歲幼童飲食除了鈣攝取不足DRIs外，鎂、鐵、鋅和蛋白質攝取皆符合或超過建議量。本研究乃國內首次以橫斷性研究設計進行幼童飲食動植物性礦物質攝取狀況及其與體位和食物攝取來源之相關性探討，未來如欲推廣至兒童營養教育仍需更多長期追蹤的資料進行分析，以釐清整體相關性。Item 學齡前兒童之成就目標設定與其氣質組型(國立臺灣師範大學教育心理學系, 2017-06-??) 龔美娟; 雷庚玲; Mei-Juan Kung; Keng-Ling Lay過去研究礙於研究派典之缺失，不易凸顯學齡前兒童目標設定之個別差異。本研究修改Atkinson與Litwin（1960）的套圈圈派典，探討具不同目標設定的學齡前兒童之氣質組型的個別差異。參與者為138 位兒童（4 歲8 個月至7 歲）。每位兒童皆個別進行十次套圈圈遊戲，而每次皆可自行選擇其投擲難度。本研究依據兒童在套圈圈過程中的目標設定傾向而將其分至目標設定過低、適中或過高組。以母親所填寫之兒童行為量表（Children’s Behavior Questionnaire, CBQ）設定騰動性/外向性、負向情感、主動控制與害怕等四個氣質指標，並依此進行非階層式群聚分析，將所有兒童的氣質組型分為三個群聚。卡方百分比同質性考驗顯示，不同目標設定組別之兒童分布在此三個群聚的人數百分比具顯著差異。有持平的騰動性/外向性氣質傾向、但具較高害怕、較高負向情感氣質傾向與較高主動控制傾向的氣質組型是目標設定適中組分布比例最高的群聚。本研究顯示了以組型而非個別氣質向度探討成就動機個別差異之優勢。Item 學齡前兒童零食攝取現況與父母對零食攝取之態度行為(國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系, 2012-06-??) 嚴金恩; 王慧瑜; 嚴金恩; Hui-Yu Wang目的：許多研究發現越來越多孩童有攝取零食的習慣，在臺灣學齡前兒童零食攝取習慣未廣泛研究，本研究目的為探討學齡前兒童零食攝取狀況，以及父母對孩童攝取零食的態度行為。方法：本研究以隨機方式抽樣大臺中地區五所幼兒園4到6歲的學齡前兒童為研究對象，由家長或主要照顧者填寫問卷。結果：本研究共有162位學齡前兒童參加，89％的學齡前兒童平常有吃零食的習慣：學齡前兒童喜好的零食排行，前三名分別為海苔（84％）、餅乾和布丁（81％）、乳酸飲料（79％）；學齡前兒童零食攝取頻率最高的為餅乾，其次為加工乳製品與軟糖；母親教育程度越高，其孩童有攝取零食習慣的比例越低；本研究結果顯示，平時有攝取零食的父母，其孩子也有攝取零食的習慣；認為孩子可以攝取零食的父母，其孩子也有攝取零食的習慣。結論：學齡前兒童普遍有攝取零食的習慣，平常會攝取零食的父母，其孩童也有攝取零食的習慣，父母必須以身作則，減少攝取以及提供幼兒高油、高糖、高鹽、高熱量的垃圾食物。