運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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Author: search.filters.author.Huang, Tzu-YunSubject: search.filters.subject.health

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    探討番紅花與健康之關聯性：系統性文獻回顧
    (2020) 黃紫雲; Huang, Tzu-Yun
    番紅花是全世界最貴的香料之一，具有許多有助於增進健康的用途，然而，一般大眾對於番紅花之功效卻沒有明確的認知。 據此，本研究之目的為透過系統性文獻回顧，瞭解番紅花介入對於生理層面、心理層面及對於健康行為的效果。本文針對「PubMed」、「華藝線上資料庫」及我國「全國博碩士論文網」中，搜尋2009至2019年間，以中、英文發表的番紅花與健康相關之文獻，經系統性地篩選後，一共納入58篇符合標準之文獻。研究結果發現： (1)就「生理層面」而言，番紅花介入對於黃斑部病變(n=5）、代謝症候群（n=3）、二型糖尿病（n=3）、認知功能（n=3）、肺活量（n=2）與勃起功能（n=2）具有正向效果。 (2）「心理層面」部分，番紅花介入對於憂鬱症狀 (n=8）、焦慮症（n=5）與認知功能（n=3）具有正向效果。 (3）而在「健康行為」部分，本文獻回顧指出，番紅花介入有助於睡眠(n=1）及降低食慾 (n=1）。 　　整體而言，番紅花介入對於生理、心理及健康行為皆有正向的效益。建議未來能透過不同管道，讓大眾對於番紅花能有正確認識，並透過本土的研究證據，進一步驗證番紅花對於國人健康的效益。